• 2022.9.4 ハンバーグ定食
• 2022.8.3 親子丼
• 2022.1.11 チキンカツ定食、メンチカツ定食
• 2022.11.25　カツ丼、豚しょうが焼定食、トンカツ定食、豚ケチャップ焼定食

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2022(令和4)年の最終営業日。お昼時は大繁盛です。

年末もすずは旭川市民の味蕾とおなかを満たしてくれますね～
まずはメニュー表を見てみましょう。


いつも頭の片隅で気になっていたメニューがあるんです。年越し前に戴いてスッキリしましょう！

大盛り焼そば 650円 +とん汁(大) 350円
待っている間、耳を澄ませていると焼そばをオーダーする方が結構いました。

ソースがよく絡んでいます。お皿の底の方にソースが溜まっているので更に絡めながら戴きます。
カウンターの反対側に、焼そばにコショウをかけて召し上がっている先輩がいました。ちょっとマネしてみましょう。
お！😮なかなか合います！
熱熱のとん汁をずずずっと。やっぱりすずのとん汁は美味いですね～

正月休みまでもう少し！頑張ろう！
と元気が出た年末すずでした。
ごちそうさまでした！

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2022.11.25の記事

みんな大好き、

すず。
今回は3回分お届けいたします！
チャーハン＆とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。


どれもこれも惹かれますね～。
いただきます！

カツ丼+とん汁(大)　950円
みそ汁付きのメニューでとん汁に変更すると、とん汁が50円引になります。

柔らかカツがふんわりとじらさっています。
タケノコの食感と椎茸の風味が堪りません

すずのとん汁はやはり超美味い


秋の空。

豚しょうが焼定食+とん汁(大)　1,000円

厚切り豚バラ肉と野菜の生姜炒めスタイル。
柔らかいお肉にご飯がすすむ丁度良い味の濃さ
うま～
フィニッシュはキャベツの千切りでお皿をキレイに


少し時が流れて。
今回は「すずに行ってみたい」という愛妻と一緒に。

トンカツ定食+とん汁(大) 1,100円

いつものようにお醤油で。

柔らか＆ジューシーなトンカツ🐽
うんまっ
こちらは妻がオーダーした、

豚ケチャップ焼定食 700円
ケチャップ炒めの香りがそそりますね～。
豚バラ肉とトンカツ1対1でトレード。ケチャップの酸味が程よく飛んでこれまた美味いですなー

すずはどれを戴いても美味しいですね～
ごちそうさまでした！

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2022.9.4の記事

旭川「東」にある人気店、

すず です。
チャーハン＆とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

価格改定がありました。


さーて、今回は何を戴きましょうか～～


ハンバーグ定食 700円 +とん汁変更 1,000円


ソースはケチャップベース。
ジューシーで美味しいバンバーグです
それにしても、すずのとん汁は激ウマですな。
ごちそうさまでした！

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2022.8.3の記事

旭川「東」の名店・みんな大好き、

すずです。
チャーハン＆とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
まずはいつものようにメニュー表の確認を。


今回は丼モノを戴いてみましょう！


親子丼 +豚汁大 850円

素晴らしいとじらさり具合三つ葉とかまぼこがいいですね～。三つ葉大好きなんですよ～
ふんわりとじられた玉子の中に香るシイタケの風味。こりゃたまらん
タケノコの食感がまた良いコントラストになっています。


すずの豚汁は最高ですな！！
ごちそうさまでした！

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2022.1.11の記事

旭川「東」の人気店、

すず です。
チャーハン＆とん汁篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

今回は定食モノを2回分お送りします。
まずはメニュー表を。



「とん汁」「豚汁」2つの表記があります。
「豚汁」を「とんじる」と呼ぶか「ぶたじる」と呼ぶか、生まれ育ちで色々ありそうですが小生は「ぶたじる」派です。
※誠に勝手ながら「自分は○○じる派です」といったコメントは只今の時間受け付けておりません

まずは、

チキンカツ定食 とん汁(大) 950円
味噌汁からとん汁への変更はとん汁50円引きになるようです。

サクサク＆柔らか＆ジューシーなチキンカツ。なまら美味い！
いつものようにお醤油をかけて戴きます。
豚汁はさすがの美味しさですね～。大満足

続いては、

メンチカツ定食 とん汁(大) 1,000円

大好物のメンチカツです。もちろんお醤油で。

ジューシーメンチカツ。堪りませんな
美味い！ごはんがすすむ！美味しい！ごはんがすすみます！
豚汁は安定のうまさすずの豚汁好きすぎます。
ごちそうさまでした！
次は何を戴きに来ようかな～

「お食事の店 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間　10:00～15:30、17:00～20:30
定休日　第1,3,5日曜　第2,4日曜の翌日
店内禁煙

大雪通り沿いにあります、

龍宝。
店内は禁煙です
以前は不定休でしたが昨年(令和4年)9月から月曜定休になったようです。
みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
あれこれ篇(チャーハン、カレー)は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう！

まちなか龍宝(昨年11月閉店)で提供していたアレを本店でも戴けるそうなので、早速オーダーしてみましょう！

月見しょうが(塩) 1,000円
勝手に“たるビートスペシャル”と呼んでいますw
メニュー表には載っていませんが「たるビートさんのやつ、出来ますか？」と尋ねるとオーダーできました。
龍宝の斜め切りネギに守られた黄身は、まるで沖ノ鳥島のよう。
刻み生姜とおろし生姜が載っています。
相変わらず旨みたっぷりな熱熱スープはラードではなく背脂が浮いています。そのためか、スープがダイレクトに美味いです

コシ良い麺。
刻み生姜は気味に潜らせて戴くと辛味がまろやかになります

ほぼ完つゆ！こりゃ～美味い。
たるビートスペシャル、ごちそうさまでした！

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2022.9.22の記事

大雪通にひっそりと佇み、しかし存在感を放つ

龍宝。
すごい久しぶりです。
正油篇は→こちら

岡持ちアート。

堂々の非禁煙化。
メニュー表を見てみましょう。

ごはんモノが充実しています。
中でも「ベーコンエッグ定食700円」が気になります。コンプリートしてみたいな～
では、

チャーシューメン(塩) 800円
こうみえて塩ラーメンなんです。
じんわり美味い旨味がじわじわ～っときます。
魚介のバランスも良いですね～

麺はかためでオーダーしました。
旭川製麺。噛むほどに美味いです。

噛み応えのあるピンクチャーシュー。こちらも噛むほどに美味い。肉の旨みが感じられます。
久しぶりの龍宝、美味かったです！！

美味いぞ龍宝！

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

ラーメン お食事「龍宝」
旭川市2条通18丁目右10(大雪通沿い)
営業時間　11:30～14:00、17:00～20:00
定休日　月曜
禁煙席　なし 店内禁煙

永山一番線にある名店、

みんな大好き、

あさのです。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーハン編は→こちら
焼きそば篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう！


本日のお目当てはコレ！

カレーラーメン 800円
メニュー表に“カツカレーラーメン”は存在しませんが、お願いしたら作ってくれそうな気がします。
アッツアツでとろみが強めなので火傷に注意です(舌と唇を軽くやってしまいました...)
スパイスの香りが良く、辛さもしっかりしているので満足度高いです
このスープ、美味い！好きです！

麺によく絡みます。
スープには豚肉と牛肉が入っていますが、カレーライスのようなジャガイモやニンジンは見当たりません。(そもそも、あさののカレーライスにジャガイモやニンジンが入っているのかは知らないのですが...)
残ったスープに、レンゲに載せたご飯をちょんちょんして食べたいですね～

美味かった～
旭川でカレーラーメンを食べたくなったら、あさのはオススメです！

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「あさの」
旭川市永山7条13丁目2-6
営業時間　11:00～20:00
定休日　木曜日
禁煙席　店内禁煙

• 2022.4.23 チキンカツ定食
• 2020.1.30 寿司そばセット
• 2019.3.21 チャーメン(塩)
• 2018.12.18 ザンギ定食
• 2017.4.10 チャーメン(塩)
• 2014.12.30 中生ちらし
• 2013.12.28 チャーメン(塩)

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毎度おなじみ、枝幸町の

喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう。


今回は旭川を出発する前から決めてました！
これを戴きます

帆立定食　2,000円
大奮発です
帆立フライ定食があれば良かったんですが、お刺身も付いたこのメニューしかなくて...


「じぇっつさん、お久しぶりです。竹中ただしです。
今日は随分と羽振りが良いですね。
ひょっとして、日本コロムビアからCD出してヒットしたんですか？？
え？違う？
じゃあ、テイチクですか？テイチクですよね？？」


ホタテフライ甘～い。美味～い
期待通りの甘さと旨みです。

お刺身も甘いこと。
フライだけで良いと思ってましたけど、お刺身もあって良かった～
このオホーツクエリアでホタテといえば長州力が推している猿払村が有名ですが、ここ枝幸町もホタテの大きな漁場のようですよ～

エビの頭の味噌汁ってうんまいですよね～
付け合わせも美味しいし、お値段以上に満足です
ごちそうさまでした！

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2022.4.2の記事

毎度おなじみ、枝幸町の

喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら


「じぇっつさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ。
ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。
旭川で店やってます。建設会社に勤務もしております。
まずはメニュー表を確認してみて下さい！」




メニュー豊富で悩んでしまいます。
今回は当研究所でトレンドになっているやつを戴きましょう！

チキンカツ定食 1,250円
凄いボリュームです。

輝くご飯はデフォルトで大盛り！😮

このチキンカツ！！
柔らかくてジュースゥィ～なモモ肉この旨さはクセになりそうです
フレッシュなキャベツの千切り、おダシがうまうまなお味噌汁
あ～～～大満足、大満腹です！
こんな満腹で旭川まで運転できるかな～ｗ
咲来あたりで眠くなりそう。
ごちそうさまでした！

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2020.1.30の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。



いつもオーダーするものがワンパターンなので今後はバリエーションを拡げたいところ。

めん類コーナーからセットメニュー


寿司そばセット 1,250円
大きい握りが5貫とかけ蕎麦。

美味しい
けど、大好きなサーモンがいません
でも満足満足ごちそうさまでした！

では旭川に帰りましょう

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2019.3.21の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。

「Jetsさん、はじめまして。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
文室昭夫です。
MARS ENTERTAINMENT(マーズエンターテインメント)から
『利尻ブルース』絶賛発売中です。」

いつからか価格改定などあったようなので、改めてメニュー表を。



毎度ですが、

チャーメン(塩) 980円

相変わらずダシ感豊かで美味いであります。
あ～、枝幸に来たな～。というお味。

ごちそうさまでした！

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2018.12.18の記事


「Jetsさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。」

今回はご飯モノを戴きたいモードです。

定食メニューが豊富ですがなかなかの価格帯。
貧民には切ない...


ザンギ定食 970円
ご飯はデフォルトで大盛くらいの量です。

ザンギは食べ飽きしない薄味。
けど、もう少しだけ濃い味の方がご飯に合うかも。。。

ジューシーで美味い！
満腹です🐽

おまけです。
前夜に戴いたものです。


枝幸町のホテル、ニュー幸林の「海朱」です。
きんぴらピザが絶品なんですよー

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続きを読む

今夜も枝幸町の定宿、ホテルニュー幸林におじゃましました。
部屋で夕方ローカルワイド番組なんぞ視ながらキリンラガー500mlをぐいっと。
イイ感じになったところで温泉入ってビバノンノンだぜ！

さっぱりした湯上がりのおっさん、晩酌の会場に向かいます。

海朱。
まずは風呂上がりの一杯を。

たまらんね～
メニュー表前ページ撮ってみました。
スマホでご覧になってる方には長～～～いスクロールになってしまいますがご勘弁を。




やはり音威子府そばは消えています。その代わりなのか、韃靼そばがありました。
海朱でのファイナル音威子府そばの記事は→こちら
音威子府そば 天北龍 (道の駅おといねっぷ)の記事は→こちら

ドリンクメニューは、

あれこれ食べたいものはありますが、今日の気分にマッチしたものを厳選してオーダー。

もろ胡瓜　400円
さっぱとしてうめな。

ザンギ 　750円
想定外のボリューム！柔らかじゅんわり。薄味なので飽きずにどんどん戴けます。
お酒はザンギに合いそうな、

ゆずサワーにチェンジ。ザンギに合う～～
しかしこの後に現れた、

宗八一夜干し 500円
にはゆずサワーではない方が良かったかも
でもこの宗八美味いですね。むしってお醤油ちょんちょんしてパクッと。
これはお気に入り登録です！
4品目はいつものメインディッシュ、

きんぴらピザ 800円
これが美味いんですよ～～
でもそろそろ違うピザも戴いてみたいかも～。
次回、乞うご期待！
ごちそうさまでした！

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2022.4.9の記事

オホーツク海の町枝幸町です。

定宿・ホテルニュー幸林。
広い温泉もあってなかなかあずましいお宿です。

今回は1階にあるレストランでの晩酌を2回分お届けします！

仕事を終えて遠駆けをし、温泉で緩んだ後の酒場。
ああ～～イイですね～
前回記事では夕食付きプランの膳をつまみながらの晩酌でしたが、今回は好きなものを注文するスタイルです。

ザンギ＆黒ラベル
なんだかんだ好きです！レモンは絶対にかけません。
飲み会でソッコーレモンをかける育ちの悪いバカがいた場合は、もう一皿ザンギをオーダーします。コースの場合は諦めて箸をつけません。異論は認めません。

ホタテ山かけ。
ホタテが甘くて美味～い

刺身5点盛り。
ホタテが甘くて美味～い

ジャパン酒2合は、

越後の辛口。


きんぴらピザ。
コレを戴かないと枝幸に来た気がしないんです～。
ああ、良い晩酌でした。
部屋でゆっくりして風呂入って寝ます。

いつものオーシャンビューではないお部屋。

さて、時は少し流れて。

定宿・ニュー幸林。

お風呂上がりの黒ラベ～ル！
たまりませんな。

手羽先唐揚げ。
手羽先大好きなんですよ～。一時期、手羽先にどハマリしてた頃があったんですが、近所のスーパーで毎日のように手羽先買ってたんでお店の人達から「手羽先」ってあだ名を付けられていたかもしれません。

刺身5点盛り。
お酒は我らが旭川の「国士無双純米辛口」を1合。

ホタテが甘くておいち～い

みじかい
で、

で、で、

〆はやっぱりコレ。きんぴらピザ。
お酒は黒霧島ROCKで。

毎回おいちい
枝幸といえば毛ガニ、ホタテ、きんぴらピザですな。

番茶がうま～い。
ごちそうさまでした！

江差じゃないんだよ。
枝幸なんだよ。
※ご存じの方は鳥肌実風に読んで下さい。

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2021.9.28の記事


今回は1階にあるレストランでの晩酌を3回分お届けします
以前、醤油ラーメンを戴いた時の記事は→こちら

海朱は禁煙です

ここにも武漢肺炎禍の影響が。

まずはおビールを。

夕食付きプランのお膳です。
ご飯とお味噌汁を後から持ってきてくれるようお願い出来るので、主菜のお肉を少々と漬物を残すようにして晩酌します。

角サンのお湯割り。

時は流れて、

お～。トンカツですね～。
この日もご飯・お味噌汁は最後に。

異常発生とありますが、今年は大したことなかったですよ。数年前、本当にヤバかった時がありましたw🐞
たまたまピークを外していたのかもしれませんが...

さて、夕食付きプランのお膳をチマチマ戴くのも良いのですが、やっぱり食べたいものをオーダーして飲みたいですよね～。

武漢肺炎禍の影響が続きます。夜の営業時間は30分短縮されるだけですが。

独酌・独食・黙食といきましょう。
iPhoneの向こうの世界だけがトモダチさ！w

ビールは風呂上がりに部屋で戴いたので、冷えたジャパン酒を戴きたいですね～。

お刺身なんかつまんでー。
そうそうこの海朱、海沿いの街のレストランなんですけど、いまひとつ地域性や季節感がないんですよね。枝幸町で有名な毛ガニは宿泊プラン抱き合わせじゃないと食べられないはずです。


賀茂鶴(広島県 純米酒 辛口)
久しぶりのジャパン酒じゃけぇ、ふわ～っとくるのう！
普段、家では日本酒自粛しとるんじゃ。酒つかぁさ～い！

カマンベールチーズフライが来ました。辛口の日本酒とよく合います。
続いてお刺身が来ました。

そうかー。バラで頼んだらこのボリュームで来るか(笑)
5種盛り合わせでも良かったですねw

お刺身をつまみながらゆっくり飲んで、〆にどうしても戴きたいものがあるんですよ～
その前にお酒を追加。

デュワーズハイボールを戴きます。
で、今回のお目当てはJets的海朱名物、

きんぴらピザ。

なまら美味そう！

やっぱりコレですな～。
これを食べなきゃ枝幸に来た気がしないw
さいこー！

「レストラン海朱」(枝幸温泉 ホテルニュー幸林)
枝幸町北幸町1624番地2
営業時間　11:30～14:00、17:00～20:30
店内禁煙

公共ラーメンシリーズ！

市立旭川病院内のレストラン、

リバー彩都におじゃましました。
井上陽水の楽曲になぞらえるような文は書きませんよ(笑)
しょうゆ篇は→こちら

(株)フードまるたけ という会社が運営しています。
1階アトリウム(ロビー)のコーヒーサロンも運営しているようです。
インターネッツで調べたところ、旭川市中常磐町にある会社で、所在地から見て大澤米穀店と関連がありそうです。また、市立旭川病院から人間ドック受診者等食事提供業務委託を受けているようでした。

食券制ではなく、席までオーダーを取りに来てくれます。
まずはメニュー表を見てみましょう。


院内出前もやってるんですね～
しょうゆ篇にも記していますが、このレストランは眺めがとても良いんですよねー。

大雪山。

十勝岳連峰。

北大雪、ニセイカウシュッペ山。
いいですね～～。

景色を楽しんでいるうちに配膳されました。

ラーメン(味噌) 680円
アツアツなスープはダシで食わせる系の味噌。結構美味いです！

コシのある旭川麺。
このスープと麺は啜らさりますね～

厚みある味濃いめの柔らかチャーシュー。
具材は他にもやし、斜め切りネギ、シナチク。

以前戴いたしょうゆもそうでしたが、このラーメンは“病院レストランのラーメン”と侮ることはできませんよ！

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「レストラン リバー彩都」
旭川市金星町1丁目1-65
　市立旭川病院 外来棟4階
営業時間　平日11:00～14:30
定休日　土、日曜日、祝日
店内禁煙(病院敷地内禁煙)

オヤジさんが他界した後も元気に営業してます、

八海です。
店内は禁煙化されています。
塩篇は→こちら
味噌篇(冷たいピッキーヌなど)は→こちら
激辛ピッキーヌ篇は→こちら

オヤジさんのいない八海にはじめておじゃました塩篇(追悼記事)に綴りましたが、愛のキノコらーめんを戴きたかったんですよ～。

まずはメニュー表を確認してみましょう。

きのこから「愛」がなくなっています！w


ばあちゃんラーメン健在！

紫の死神降臨！
先客の激辛バスターな女性がチャレンジされてましたが、初めは調子良く食べ進むも途中で轟沈してしまったようです。おそるべし紫の死神！🧞‍♀️

夜限定、石焼おじや。
では、きのこを戴きましょう！

きのこラーメン 1,050円
あっさり系のとんこつスープですが実に味わい深い！

コシ良い麺。

嬉しいキクラゲ小生、キクラゲフリーク、自称・旭キク連(旭川キクラゲ連合)総裁でございます。

シャキシャキの舞茸がまたうまし！
美味しかった～
今後も八海のきのこラーメンから目を離せませんな！
ごちそうさまでした！

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2019.1.17の記事

緑町の名店「八海」におじゃましました。
塩とんこつ篇は→こちら
激辛ピッキーヌ祭り篇は→こちら
味噌篇は→こちら

キクラゲ好きが集う「旭キク連」。
お目当ては

これです！

愛のキノコらーめん 780円(お試し価格)
生キクラゲの存在感がすごいルックス。
甘味のあるスープは舞茸の風味がたっぷり出て美味美味！
こりゃ啜らさるスープです。

そしてお目当ての生キクラゲ
コリッコリ N' シャキシャキ
これはキクラゲフリークには堪りません

コシの良い細麺。旭川製麺。
これは美味いですわ～。

ところで、

このような恐ろしいメニューが。
世界一辛い唐辛子「キャロライナ・リーパー」が致死量入ったwラーメン。
俺は激辛マニアは卒業したんで遠慮しときますが、興味のある方は討ち死に覚悟でどうぞ！

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2015.1.3の記事

もし「Jets的ラーメンアワード2014」というのがあれば〆ラーに行きたい！
2014年の〆ラーは「八海」です。
ばあちゃんラーメンに激辛ピッキーヌ、冷やしピッキーヌと、最も印象的でしたね～。

ばあちゃんラーメン 650円
お！前回よりシナチクとお麩が多い！やったね！！
相変わらずあっさり＆ふくよかなお味で。。。ちょっと生姜が効いてます？？
大晦日の日、店内はお客さんでびっしり。
皆さん〆ラーですね！？2015年も美味しく旭川ラーメンを頂きましょ～う。

ところで、本記事に頂いたコメントの通り「ばあちゃんラーメン」のタレは醤油／塩のハーフ。
そこで、醤油ダレのみならどうなるか？と、クリスマスイブにおやじさんが特別に作って下さった

非売品
醤油の香りが立って美味しいです！カドもありませんね～～～
でも、標準の方が好きですよ(笑)
美味しいクリスマスプレゼントありがとうございました！

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2014.12.10の記事

醤油の記事は2008年1月以来ですか～。ずいぶんご無沙汰してしまいました。
味噌やピッキーヌが好きで、そちらばかり戴いていました。
今回は期間限定復活と聞きつけて

昭和レトロ食堂の味・ばあちゃんラーメン
八海の奥さんのご母堂が、昔6-17で営んでいた食堂のラーメン。それを再現したものだそうです。
そのラーメンとは、伝説の「亀や」で働いていた、八海奥さんの弟君からご母堂に伝えられたラーメンなんだそうで。

650円
あっさりしていながら深みがあり、醤油のカドがきれ～いにとれた まろやか＆ふくよかスープ。
チャーシューの厚みと歯ごたえも良いですね～～
これは至極の旭川食堂系ラーメン！どこかで食べたような、しかしどこにもないような。
かなり好きなラーメンです。
期間限定、12月いっぱいというのが実に惜しい～～

夢中になった結果、禁断の完つゆ(笑)

Jets的ラーメン評価「S-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

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2008.1.21の記事

今日は「らーめん八海」に行ってきました。
旭川イオンの前の通りを市街へ向かって走ると左手にあります。店舗外観写真を撮り忘れてしまいましたが、天理高校野球部ユニホームの色のような紫色の暖簾が目立ちます。








醤油ラーメン　680円。

スープには背脂が浮いていますがクドさは感じません。
味わい深い美味しいスープだとは思いますが、俺としては何かが足りない気がする味でした。
他の旭川ラーメンとはちょっと違う毛色ではないでしょうか？
麺は細麺で良いコシがあります。チャーシューはトロトロです。

Jets的ラーメン評価「B-」でお願いします。
ごちそうさまでした！

「らーめん八海」
旭川市緑町12丁目2562-3
営業時間　11:00-15:00　17:00-21:00
定休日　火曜日
禁煙席　なし

公共ラーメンシリーズ！

旭川駅周辺、北彩都エリアにある森山病院。
2022年5月9日、その1階にオープンしたヘルスケアダイニング、

Repas Sanitas(ルパ・サニタス)
スタバ側から入ると、


こんな入り口です。
森山病院のホームページによると、

「食や栄養を通して、市民の皆さんや地域・社会の『健康生活』を支援していく」をコンセプトとして、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病予防や、フレイル・サルコペニア予防など、未病の段階から健康について考え、元気ではつらつとした生活の一助となるようなメニューも提供していきたいと思っています。
また、森山病院管理栄養士が考案した「想いやりランチ」を週替わりで提供していきます。

とあります。
お昼ご飯は外食が多いので、実にありがたいコンセプトですね。
メニュー表を見てみましょう！



単品メニュー。ラーメンは醤油のみ。375kcal。
山岡家の醤油ラーメンは1,162kcalらしいので3分の1以下です😮

現金用券売機。

キャッシュレスはこちら。PayPayで支払いました。
“ほろ酔セット”なんてあります！病院で酒飲めるの？！😮
手首に入院患者タグ巻いてたらお断りされるんでしょうか～？



明るく、ウッディで開放的な空間。

呼び出しベルが鳴りました！

醤油ラーメン 550円
安い！しかも具材豊富！

見事な切り立ち丼。スープが少なくて済む形状らしいのでヘルシーメニュー向けかも知れませんね。

高加水な麺はグニャグニャっとした食感。食べ慣れている旭川麺とは全く違います。
スープは超薄味、超薄ダシ。
和ダシがほのかに感じられます。ヘルスケアダイニングなので薄味なのは理解できますが、それならせめてダシ感は強くして欲しいものですね～(100円くらい高くなっても良いので...)
しかし、長期入院してた人が退院の時に食べたら「う、美味い...」となるのかもしれません。
チャーシューは柔らかく、低温調理なのかな？という見解も。

薄味は慣れるらしいので、いつも薄味で過ごしていたら健康になれるのかもしれませんね！
身体に優しいラーメンがこういうものなら、山○家のこってりでしょっぱい限定メニューなんかは相当アレですよね～w
ちょっと塩分に気を使って暮らそうと思った(思っただけ)お昼ご飯でした。
この感じだと、ほろ酔いセットも薄味なんでしょうかね～。

Jets的ラーメン評価「C」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「Repas Sanitas(ルパ・サニタス) 」
旭川市宮前2条1丁目1-6 森山病院
営業時間
朝食 7:00～9:00(L.O.8:30)
昼食 11:00～15:00(L.O.14:30)
夕食 17:00～20:00(L.O.19:30)
敷地内禁煙
https://www.moriyama.or.jp/genseikai/repassanitas