Ricoeur Living - 記事一覧
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| 発行日時 | 見出し |
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| 2022.05.15 |
北一ホールのガスランプと小さな点灯式
<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidguuABBkI3s4kdJZ8BDedrDa58RBcjJ9bmh_u1OUNWiLp1hITwUn2gvfmp-xhhKldF6TdQRNFylHRWfwIIZI9OVsSRVBXmCFXAJpUZn8limDj5SZz2vuTfyQzo1NMxMSw4u7jYVm15kwM3t-xX94M5JFF2Vj7_2Pf52w6aeIweYiNjt1K5KJclcEAMw/s1160/RL%20May%2015%2022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="870" data-original-width="1160" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidguuABBkI3s4kdJZ8BDedrDa58RBcjJ9bmh_u1OUNWiLp1hITwUn2gvfmp-xhhKldF6TdQRNFylHRWfwIIZI9OVsSRVBXmCFXAJpUZn8limDj5SZz2vuTfyQzo1NMxMSw4u7jYVm15kwM3t-xX94M5JFF2Vj7_2Pf52w6aeIweYiNjt1K5KJclcEAMw/w640-h480/RL%20May%2015%2022.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">地球という美しい私たちの星が「新型コロナウイルス」という脅威に晒されて以来、</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">多くの人たちの暮らしが変わり、私たちに流れる時間もぴたりと止まったようになった。</div><p></p><p style="text-align: left;">旅が好きで、本来ひとつの町に留まっていることの辛い性分が「地元軟禁」を強いられ、</p><p style="text-align: left;">遂には旅行、海外、アメリカ、ニューヨーク、「帰りたい」といった言葉を脳裏から追い払うようにさえなっていた矢先、</p><p style="text-align: left;">5年前の小樽への小旅行を思い出した。</p><p style="text-align: left;">道民なら誰もが知る「北一ホール」。ほの暗い店内には160個を超えるガスランプがほんのりと優しくテーブルを照らし、</p><p style="text-align: left;">これ程を安らぎを具現化した空間を知らないと思ったくらい心も身体も癒されたのであった。ピアノの生演奏も粋を添えていた。</p><p style="text-align: left;">私は夕方に生まれたから、と時々理由付けをするのであるが、もとより日暮れ時がとても好きで</p><p style="text-align: left;">そろそろ本の文字が読めなくなるなという時刻が訪れる時、</p><p style="text-align: left;">リビングルームの角にあるフロアランプを灯すのが私には小さくも嬉しいイベントであった。</p><p style="text-align: left;">そのことを、灯りを点けるというだけの喜びを、「コロナのせい」ですっかり忘れていた。</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;">北一ホールのガスランプに再び憧れを抱きながら昨夕、</p><p style="text-align: left;">久し振りにフロアランプの点灯式を行うと、息を吹き返した小鳥のように、</p><p style="text-align: left;">はかなり図々しいが、本当にそんな気持ちで心が浮き立ったのだった。</p><p style="text-align: left;">新型コロナウイルスの世の中が始まってしまってから2年ぶりに感じたゆとり、であった。</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p>
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| 2021.11.18 |
「季節感暮らし」に戻る
<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2jQbccu0bYrbzxF4MPy2aPYB__iZXKwmSWhOY2vx6jWyPmKzfWvtKUHkVX0WdVVxVmUOEeUKqvLZPuWZDYK7REc-zHQ3oIGf5wO8nVEkCkyyAF7ZzMsWyL3K-6fK3XGL5u6R8W3NvQZUXxN4Ym6EnRgNtSC0F9KGP5NnpS9igFnH8_4yA-w7RpMAvIw=s1907" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1430" data-original-width="1907" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2jQbccu0bYrbzxF4MPy2aPYB__iZXKwmSWhOY2vx6jWyPmKzfWvtKUHkVX0WdVVxVmUOEeUKqvLZPuWZDYK7REc-zHQ3oIGf5wO8nVEkCkyyAF7ZzMsWyL3K-6fK3XGL5u6R8W3NvQZUXxN4Ym6EnRgNtSC0F9KGP5NnpS9igFnH8_4yA-w7RpMAvIw=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">人生から切り取られたような日々が、ようやく時の流れに戻ろうとしている。</p><p style="text-align: center;">インテリアを書いてきた人間でありながら、振り返ればこの1年半は</p><p style="text-align: center;">季節感に心を傾けることもなく遣り過ごしてきた。もったいない。</p><p style="text-align: center;">「リクール・リビング」というこのブログタイトルも、</p><p style="text-align: center;">20年以上の海外生活から戻った私たちの夫婦の旭川ライフを綴るべくしたもので</p><p style="text-align: center;">前回までは小さな旅の足跡ばかり残してきたが、ようやく本来の姿を得る。</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">11月から1月の終わりまではこの香り。</p><p style="text-align: center;">以前マサチューセッツ州のYankee Candleで購入したもので、</p><p style="text-align: center;">とても好きな香りなのだが製造は終わっているようで寂しい限り。</p><p style="text-align: center;">爽やかでいて愁いを含んだ心地の良い香りは晩秋の我が家に静かに漂う。</p><p style="text-align: center;">香りは脳に作用して人を動かし感じさせるが、おかげで</p><p style="text-align: center;">不安と空虚に満ちた時間に、今ようやく別れを告げられそうである。</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p>
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| 2020.05.01 |
アニバーサリーは早春の海で～小平・増毛 2
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDve_qObD0q_rsVeS5FSIpjTI8qEDEcX9rR8YA0O6A8ZUTSrNVC8n7JPaVeOlGbdePDwedma0OlpgqoG4FzU8HiH9C6CxmB01zMDe20ZWucahbkRpWLNvzKk-P9taWNkflRZJzsZI1bgk/s1600/32.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDve_qObD0q_rsVeS5FSIpjTI8qEDEcX9rR8YA0O6A8ZUTSrNVC8n7JPaVeOlGbdePDwedma0OlpgqoG4FzU8HiH9C6CxmB01zMDe20ZWucahbkRpWLNvzKk-P9taWNkflRZJzsZI1bgk/s640/32.png" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 小平の海を楽しんでいたら、そろそろランチタイム。<br /> 朝旭川を発ちオロロンラインに出るまでの車中でランチは増毛、と決めていた。<br /> 再び海風爽やかなオロロンラインを南下し、暑寒別岳を望みながら増毛へ向かった。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/P7FFQmzJzcQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/P7FFQmzJzcQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> アニバーサリーには、青春時代の歌がいい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 私たちは世界でも人気の "Japanese City Pop" ジェネレーション。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66Mx8JznUEVbISVQNh20tTZkL5pqkgWC2pLKYiwOQYMnpoppenvyfQDmcGDBMYunlYKAq9Elmnmud0j-B01LgJ9HJw4ll6crWUZoHAd0Sito9N7b4s5UUJXGTcyEPKKnJZFZlnhLgI9Pj/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66Mx8JznUEVbISVQNh20tTZkL5pqkgWC2pLKYiwOQYMnpoppenvyfQDmcGDBMYunlYKAq9Elmnmud0j-B01LgJ9HJw4ll6crWUZoHAd0Sito9N7b4s5UUJXGTcyEPKKnJZFZlnhLgI9Pj/s640/1.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> トラディショナルな街並みや建造物が魅力の増毛町は</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 私たち夫婦が好きな北海道の町のひとつだ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 観光地として有名であるが、新型コロナの影響なのだろう、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 訪れる人も少なく、いつもよりもしっとりとした空気が漂っていた。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5cibGSyDz0NBhxegx-yAwPrz65X1DgO_an9JQ_HzEXI1lIW3CjnhJ8ouIaUhANKeIl1SHFTSxsZY_JJABY9FXXwuvX8g_tEiCyYDbXQ_XuDdkab0t2hyphenhyphenJqaG15jraRcP3lDSVMrEMS9Fs/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5cibGSyDz0NBhxegx-yAwPrz65X1DgO_an9JQ_HzEXI1lIW3CjnhJ8ouIaUhANKeIl1SHFTSxsZY_JJABY9FXXwuvX8g_tEiCyYDbXQ_XuDdkab0t2hyphenhyphenJqaG15jraRcP3lDSVMrEMS9Fs/s640/2.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 増毛に来ると必ず立ち寄る「国稀」。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 銀婚式の記念に日本酒をひとつ選ぼうと決めて。因みに私たち夫婦はどちらも下戸である。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVBxZjOdK-flHmqTOuYivdaswqjUfvdWWyG3oy9rAiDlUcqidD03fbAAONBsAexj0jBpU3z1hhf0D27q95ySB-3TLKvAwkIrQbGWoUkOZKVqRW6gbDQ47ILEZRePdLJ9oWZP2IQjW-mH9K/s1600/22.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVBxZjOdK-flHmqTOuYivdaswqjUfvdWWyG3oy9rAiDlUcqidD03fbAAONBsAexj0jBpU3z1hhf0D27q95ySB-3TLKvAwkIrQbGWoUkOZKVqRW6gbDQ47ILEZRePdLJ9oWZP2IQjW-mH9K/s400/22.png" width="400" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 試飲コーナーへと向かう途中、コリドーに鎮座した大きなヒグマがマスクで出迎えてくれた。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> さすがにこの姿では国稀を楽しむのも容易ではなかろう。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> そして写真右。あ、ジュリーだ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 私はジュリーしか知らないが、「お、懐かしいな」とこの5人をご覧になって思われたなら</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> おそらくは、GS世代ですね？</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_u24T3PHkfXLdf4Gk0eiGovkLvu4bqXZqHoUuF5xKU9BtTdmKuNgOOmw5rOkbTyJzQr0hlMKrjbkX6QHqCHbfrz48raGima2u-uzQLh0S7doKG3RSDLCrmy7wTEfmyYWZktiECPy6bA9S/s1600/IMG_1267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_u24T3PHkfXLdf4Gk0eiGovkLvu4bqXZqHoUuF5xKU9BtTdmKuNgOOmw5rOkbTyJzQr0hlMKrjbkX6QHqCHbfrz48raGima2u-uzQLh0S7doKG3RSDLCrmy7wTEfmyYWZktiECPy6bA9S/s640/IMG_1267.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 夫に「そろそろやめたら」とたびたび言われながら、次々勧めてくださるのを良いことに</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> へらへら笑いながらおそらく7，8種類の国稀のラインナップを試飲させていただき、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ほろ酔い気分で純米大吟醸「極」を選ぶ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 記念日に相応しい、清々しい味わいと美しいボトルが気に入った。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> レジ前に大好物の酒饅頭を見つけ、極とおまんじゅうを買い、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ひとしきりおしゃべりをして国稀を後にした。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「老舗」はいい。歴史漂う空間と、そこに息づく「店を守る」という真摯な心が見える。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qZ5hCDMeQsVNJ0yuH7wz5o3X-KbnHbGXP4EkT_f14npW8oI1E3dnmqwdKi1aUKezS040_uhjn-1NB62VRhcIYs6WvSwthL9CyWoQNmsxBGoOJ5W5TulX2D0yO1y73db0oeUtSoavlcLH/s1600/IMG_1280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qZ5hCDMeQsVNJ0yuH7wz5o3X-KbnHbGXP4EkT_f14npW8oI1E3dnmqwdKi1aUKezS040_uhjn-1NB62VRhcIYs6WvSwthL9CyWoQNmsxBGoOJ5W5TulX2D0yO1y73db0oeUtSoavlcLH/s640/IMG_1280.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ランチはここ、と話していたお店に入っていくと「今ラーメンしかやってなくて」。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> これも新型コロナが原因なのかなと話しながら数分歩いて、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 寿し・天婦羅「まつくら」さんへ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 私は上刺身定食。量の多さに驚き、夫にヘルプを願い出て美味しくいただいた。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 北海道に移住してきた翌年だったか、羽幌の甘えびまつりに行った。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> その時食べた甘えびの衝撃は今も忘れないが、久し振りにその美味しさを思い出した。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 東京では、ましてやニューヨークでは出会えない、新鮮で大きくて</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> しっかりとした食感のある美味しい甘えびであった。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> そうそう、付け合わせの岩海苔、だと思うが、佃煮がまた上品な、好きなお味。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 海辺の町で新鮮な魚介をいただくのが、実は最も贅沢な食事だと思っていたりする。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-IMToLZdcBY0OjfbaFe8uSK5hJ6djb2mKljZoBnjogzhiv8XP1RQjcK3n1xHUM1PYFA5vvQbHeOsft02o04M0poj6B8gVYHdrcesDnY-s1890hKx2Ex-7pcR-VAI61ueP4g2GM69EhUN/s1600/IMG_1285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-IMToLZdcBY0OjfbaFe8uSK5hJ6djb2mKljZoBnjogzhiv8XP1RQjcK3n1xHUM1PYFA5vvQbHeOsft02o04M0poj6B8gVYHdrcesDnY-s1890hKx2Ex-7pcR-VAI61ueP4g2GM69EhUN/s640/IMG_1285.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 夫は未だに食の好みが少年じみており、ミックスフライをオーダー。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> しかしこの海鮮中心のこちらのミックスフライは、新鮮なお魚の美味しさが嬉しい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 後先になったが、お椀はもちろん、甘えびのお味噌汁。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 家では作らないお味に、また嬉しい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw0vsj6Va-HrCMkSy4o2DsoM2JfwUW1Ko5PDfYAouQFAtDFMucfF3Cq7qV4B4_MWnnO4pOpKPpaDI6Nrz2PyvTW0geYxgxhJHzydz-I1eAILHrj5f_hpWuWzAW8crWQjfg_NBM_1tVVnp8/s1600/IMG_9091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw0vsj6Va-HrCMkSy4o2DsoM2JfwUW1Ko5PDfYAouQFAtDFMucfF3Cq7qV4B4_MWnnO4pOpKPpaDI6Nrz2PyvTW0geYxgxhJHzydz-I1eAILHrj5f_hpWuWzAW8crWQjfg_NBM_1tVVnp8/s640/IMG_9091.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 美味しいランチが済むと、記念日の小旅行もそろそろ終わり。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 心を浄化するような日本海の青を目に焼き付けて、帰路についた。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 特別な何かがあったわけではないけれど、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 夫も私もこの日を忘れず、10年後、20年後、午後のお茶請けに楽しく話すのだろう。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcWTIZut7jvC-bUn9tsBVDXyCSE0zmiyGcXPXHFEMa-0wnd9RsxjgATIVVtyby1gWm4fW4d7z-XybP1EkiUN5-qz0hLELRDjh9G7ZBQoRzMx-Brv030LvDrQbsPvdp-olyr_Ug23-Gvpk/s1600/4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcWTIZut7jvC-bUn9tsBVDXyCSE0zmiyGcXPXHFEMa-0wnd9RsxjgATIVVtyby1gWm4fW4d7z-XybP1EkiUN5-qz0hLELRDjh9G7ZBQoRzMx-Brv030LvDrQbsPvdp-olyr_Ug23-Gvpk/s640/4.png" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> この日のお土産はこの二つ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 国稀純米大吟醸「極」、そして国稀の酒粕で作った酒饅頭。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4v9BQfADKNKWczpOx9lJCTp_8ir14WeZUNgbk3-wNCYcq-tXMuS4BNejgAP3QEr27YIcyYhmHVfIHGnoDDwyFDcBT_DMuYATtLbxbZVwANwwUsdccBq0HiGXEcCNFUzJd4ZOY48d9kTRS/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4v9BQfADKNKWczpOx9lJCTp_8ir14WeZUNgbk3-wNCYcq-tXMuS4BNejgAP3QEr27YIcyYhmHVfIHGnoDDwyFDcBT_DMuYATtLbxbZVwANwwUsdccBq0HiGXEcCNFUzJd4ZOY48d9kTRS/s640/3.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 翌日、酒饅頭をいただく。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 口元に近付けるとふんわりと酒粕の香りがやさしい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 私は酒饅頭に目がないので、それだけで嬉しいものなのだが</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 正直に言ってしまうと、男山の酒饅頭の方が美味しいかな。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> とまあこれが、私たち夫婦のささやかな銀婚式の一日であった。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: cyan;"><i>Thank you for reading this blog post<3</i></span></div> </div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" src="https://b.blogmura.com/original/1234533" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.04.25 |
アニバーサリーは早春の海で～小平・増毛 1
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8zLxw_ThrVZZHfZ5jRyjjJbaD3A8l2L3ZoxeoTlMqOO1NGXaK8rCjOmUkhwqVDVRmsViM2izBLFj0c86vTyf8nA5wjEelKLe2WOac0UGUI2lK5uzjBFnI7tHeQUMXB4Mj8Hz5XT-ozN7/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8zLxw_ThrVZZHfZ5jRyjjJbaD3A8l2L3ZoxeoTlMqOO1NGXaK8rCjOmUkhwqVDVRmsViM2izBLFj0c86vTyf8nA5wjEelKLe2WOac0UGUI2lK5uzjBFnI7tHeQUMXB4Mj8Hz5XT-ozN7/s640/7.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 厳しいこの状況下やってきた結婚25周年。</div> <div style="text-align: center;"> まさか日本で、しかも北海道で迎えることになるとは結婚した当初は夢にも思わなかった。</div> <div style="text-align: center;"> 私たちは日米両国で結婚したが、25年前アメリカから日本に来た時は<br /> ちょうどサリン事件が起き都内は騒然、やはり外出を躊躇う状態であったのを思い出す。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrupha1rNOqug8kWz_fjxb05S_mqRiZj7kmqWOFZs9TL-C7xA-GbmH_kKke6m2xgvZXet4rgn1ry2ct15GGdPzxGY7ogW9_TEJPk2f3_k4oW7XND7Y9JJ7u0AR2YXFPxGA3EFNK4LRxlZU/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrupha1rNOqug8kWz_fjxb05S_mqRiZj7kmqWOFZs9TL-C7xA-GbmH_kKke6m2xgvZXet4rgn1ry2ct15GGdPzxGY7ogW9_TEJPk2f3_k4oW7XND7Y9JJ7u0AR2YXFPxGA3EFNK4LRxlZU/s640/1.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 日曜日朝9時半。普段ならもっと車が出ているだろう。<br /> 旭川は、非常事態を真摯に受け止め、新型コロナに立ち向かっている。<br /> 私たちは…この日だけはお許しを。一生に一度の銀婚式なのです。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzftLPiWKvxAMvw3I180QZvjmYv3nJCfL7VPwzTvof9ZRCrYWa8JPv4DDVdNoJcft1lPkeE20m4hImkW8BzB1xsowKFyUx5uP4OZan8xTuc3ARjYleoun_PnOU7H9FA-Qw_gu8wTFhr6xm/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzftLPiWKvxAMvw3I180QZvjmYv3nJCfL7VPwzTvof9ZRCrYWa8JPv4DDVdNoJcft1lPkeE20m4hImkW8BzB1xsowKFyUx5uP4OZan8xTuc3ARjYleoun_PnOU7H9FA-Qw_gu8wTFhr6xm/s640/5.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> よく晴れた日で、留萌からオロロンラインを北上し始めると</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 群青とエメラルドのレイヤーに広がる水面の静けさがとても嬉しい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 海に縁のある人生、午前中の方が美しいのを私は知っている。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 窓を開けると潮の香りが舞い込み、左手を伸ばすと風がやさしい。春風だ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPC6M0P73Zu2VKWkwHZtjag0C4936Ud_MpHsKsRz8AgumCTvMbSghD4rTztvmloN6I4SNEHPXw6SUk4XUbTV1SyisHS-kJatmFxwlLTD4I98spk36TmqAL6-cNqeGGxfqfTRI3K_YvBHNm/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPC6M0P73Zu2VKWkwHZtjag0C4936Ud_MpHsKsRz8AgumCTvMbSghD4rTztvmloN6I4SNEHPXw6SUk4XUbTV1SyisHS-kJatmFxwlLTD4I98spk36TmqAL6-cNqeGGxfqfTRI3K_YvBHNm/s640/2.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 人混みを避けて海へやってきたが考えることは皆同じか、小平の道の駅は賑わっていた。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 道の駅は諦めて、海岸側のパーキングに車を止める。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuaHql2P5WbXq7dZ02JGWGUeeFxP-zxqutN0ONfZzb9sxGr1_ZdExLFQXHq-hhmJ2Lrhbu00Z0Un-iyHYZFLNFvRmSXeug8jUdlJapBIQv-3OcfhK_og1tDlyCHS2cO6Q8KZHvJJLp-2-z/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuaHql2P5WbXq7dZ02JGWGUeeFxP-zxqutN0ONfZzb9sxGr1_ZdExLFQXHq-hhmJ2Lrhbu00Z0Un-iyHYZFLNFvRmSXeug8jUdlJapBIQv-3OcfhK_og1tDlyCHS2cO6Q8KZHvJJLp-2-z/s640/3.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 夫も私も、小平のビーチがとても気に入っており、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 予定はないがどこか行きたいという休日によく訪れる、定番デスティネーションである。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 時折小さな波が砂浜に寄せると、昔好きだったこんな歌が耳の奥に流れ始める。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/MMJS9KEmJX8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/MMJS9KEmJX8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> ビーチに下りて、記念の石や貝殻を探し、夫は平たい石を見つけては水切りをして遊んだ。<br /> 北海道に来てよかったと思うことのひとつが、水の美しさだ。<br /> 海も川も湖も、水が澄んでいる。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyHeazAMpck9zj182s0sEdd3_OeXaLwLFcE2Oxpcm31fgRpcYj-YAe0NfMwVAtCsHZrSTsniL2WYiisifJBTg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> ビーチを歩きながら新型コロナの話やら、ニューヨーク時代の話やら<br /> 普段とそう変わらない会話をいくつも重ねて、お昼になる。<br /> <br /> 「ランチは、そうだな増毛に行くか」<br /> 私は密かに国稀の試飲ブースを思い描き、増毛へ向け南下。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLLUIOqATih5BxxxFN6A0I7kMpL3VAOPLYk8mEgXZNEYrRD5-02WhRtEHvZsJmukiPnONKfv4_qqLDxhH9kko-GViYAmNmH284gcXDhl04JDtBuSxfK6E4NbaOgfATbSaYQj5txYLtIETr/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLLUIOqATih5BxxxFN6A0I7kMpL3VAOPLYk8mEgXZNEYrRD5-02WhRtEHvZsJmukiPnONKfv4_qqLDxhH9kko-GViYAmNmH284gcXDhl04JDtBuSxfK6E4NbaOgfATbSaYQj5txYLtIETr/s640/8.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 増毛は何度も訪れているが、旧増毛駅に立ち寄ったことはなかった。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 明治ハイカラ、大正モダン、昭和レトロ。この町の情緒はどれだろう。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 散歩の楽しい増毛のメインストリートを歩きながら、まずは国稀へ向かう。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> つづく</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> </div> <div style="text-align: center;"> <br /> <i><span style="color: cyan;">Happy Spring @ Home!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="180" src="https://b.blogmura.com/original/1233630" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.04.08 |
RL編北海道チーズケーキ名鑑 2
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bJp6ivzibfM/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/bJp6ivzibfM?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div> <br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> ふんわりと柔らかいチーズケーキに春はよく似合うが、<br /> その春も思い切り外で満喫できない今、スウィーツもおうちでということが多くなる。<br /> まあそれもそれで悪くはない。お気に入りのフレーバーでコーヒーを淹れてみよう。<br /> <br /> <br /> 今日は地元旭川・ダンデリオンさん、3種のハンディなチーズケーキ。<br /> 久し振りに訪れると、大好きだった濃厚プリアラがけっこうなサイズダウンで少々がっかり。<br /> 仕方ない、この日はこの3つと後日ご紹介する色鮮やかなケーキ2つを選び、<br /> 食べ比べを楽しみに家路につく。<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikm2i_-SL4aMwH6mTJfu2shld9fO_sp40f3heBLLyBsfrGhROre1bc3WuzoiXZE0TrGJXwPrgxDyCs-enUDPGDzf7oI87Mptp77kyZgh_npqVYMj9dr12damle6jidfYbqFbm3pe8Q0HgV/s1600/2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikm2i_-SL4aMwH6mTJfu2shld9fO_sp40f3heBLLyBsfrGhROre1bc3WuzoiXZE0TrGJXwPrgxDyCs-enUDPGDzf7oI87Mptp77kyZgh_npqVYMj9dr12damle6jidfYbqFbm3pe8Q0HgV/s640/2.png" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 我が家のコーヒーは私の好みで酸味の極々少ないものであるが、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> チーズケーキに酸味があるので、コーヒーは酸味の少ないミディアムボディが良さそうだ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> さて、チーズケーキ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「柔和ちーず」と名付けられたイエローのケーキは、私には少々甘みが強い。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> チーズの風味も、前回ご紹介した「春駒チーズ」級には至らず、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 個人的にはもう少しチーズ感が欲しいかな、というところ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 続いて粉雪を集めたように白く美しい「白いチーズ」。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> とても美味しい。ルックスそのままにふわりとやさしく、</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 甘みと酸味のバランスも素晴らしく、横で頬張る夫も大喜びである。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> チョコレートチーズケーキの「熟ちょこ」は</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> これまで私が出会ったチョコレートチーズケーキよりもずっと軽く、食べやすい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> （NYのチョコレートチーズケーキは濃厚過ぎてひとつ食べられた試しがなかった）</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> もう少しカカオの苦みがあっても良いかなと思えたりするが、甘過ぎず、良いお菓子。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> お気に入りの1種類を選ぶのも良いが、2種、3種を楽しむのがRL流。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 自宅のお三時には、きっと白いチーズと熟ちょこを。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 友人知人の顔を思い浮かべながら、3種を手土産にするのも良いかなと思う。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ダンデリオン：3種のチーズケーキ</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 柔和ちーず・白いチーズ・熟ちょこ</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> チーズオムレット群</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> サイズ：★★★★★</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> リッチネス：★★★★☆</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 甘さ：★★★★☆</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 満足度：★★★★☆</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> リピート率：★★★★☆</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> ダンデリオンさんは <a href="http://www.ddl2002.com/" target="_blank">こちら</a> <br /> <br /> <br /> <span style="color: cyan;"><i>Happy April!</i></span></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="135" src="https://b.blogmura.com/original/1231029" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.04.05 |
RL北海道ランチストーリー２：小野木さんの特選ランチが大好きです
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/rDSXk0fWCN8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/rDSXk0fWCN8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_CQ5x8lZhKDCjSNjlVZj92nyIbnyiu77gT0AArsLq15Hu_W4amZLnHxPKshzMWxh6FlyDjxXyBaQW1liGIL4ovkdXlRzIXdlHWgQu1PSbhioosMGoc_AQOCYzNMcmHoFPyhh0LE-0onA/s1600/IMG_1100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_CQ5x8lZhKDCjSNjlVZj92nyIbnyiu77gT0AArsLq15Hu_W4amZLnHxPKshzMWxh6FlyDjxXyBaQW1liGIL4ovkdXlRzIXdlHWgQu1PSbhioosMGoc_AQOCYzNMcmHoFPyhh0LE-0onA/s640/IMG_1100.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 私たち夫婦はお酒に弱く、おまけにいつかはやってくる老後に向けて<br /> 夕食は控えめにがモットーの為、食事の重きはランチに置かれる。<br /> Lunch is the most important meal of the day. である。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MWKBiEYYGpPNbutlXt0ST088msAGOpND74nQdtt2FzLa8XONF3aggQbLzPg3OaJHX__4P7l1EEtbh6K8XmhMcNkLcJ6zUaETEubtSGo2VYTl0vp0ddFZ_ptetYwofDSKg6SweSuFq2J3/s1600/IMG_1099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MWKBiEYYGpPNbutlXt0ST088msAGOpND74nQdtt2FzLa8XONF3aggQbLzPg3OaJHX__4P7l1EEtbh6K8XmhMcNkLcJ6zUaETEubtSGo2VYTl0vp0ddFZ_ptetYwofDSKg6SweSuFq2J3/s640/IMG_1099.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <br /> <br /> 小野木さんは、私たちの休みと合ったゆっくりできる日に伺うことに決めている。<br /> お庭の見える個室が好きであるが、この日は通りに面したお玄関から、カウンターへ。<br /> 特選ランチをまだ注文できるということで、特選ランチを。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcrcfhmbLBKm1VbdkuS6qGBdlMRkHAjdKpXY3IXvvMHiZXfPEkIwW21ECO4zWIVDi2narPISLI3GW4Z6YZHwKDb6OKpR83QBokIp3wBQyM11424nvVoxxnWaPraaWpWyyi5DeFEmEmSyCI/s1600/IMG_1094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcrcfhmbLBKm1VbdkuS6qGBdlMRkHAjdKpXY3IXvvMHiZXfPEkIwW21ECO4zWIVDi2narPISLI3GW4Z6YZHwKDb6OKpR83QBokIp3wBQyM11424nvVoxxnWaPraaWpWyyi5DeFEmEmSyCI/s640/IMG_1094.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 思うに、小野木さん通な方はランチに千鳥揚げ定食を召し上がっておいでだが、<br /> 艶やかなたれに食欲をそそられる鳥丼も、ほんのり甘い、やさしいお味の茶碗蒸しも、<br /> 食後を見計らって運んでくださる絶品ごまプリンも大好きなので、いつも迷わずこのランチ。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizkEijH7gGzxjxiZPiKNKbLRDvo5h8nDi9f1K80dWhI4sz75eOVdRMI8tjDSvdgXPUjr46ve3wyY1gm_ktWQ2rIwcR-Xgv4klDPrxLvXFlJOLGZ62KiD1_yqNDbZrPmm92HhY7KfLt2Hp/s1600/IMG_1096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizkEijH7gGzxjxiZPiKNKbLRDvo5h8nDi9f1K80dWhI4sz75eOVdRMI8tjDSvdgXPUjr46ve3wyY1gm_ktWQ2rIwcR-Xgv4klDPrxLvXFlJOLGZ62KiD1_yqNDbZrPmm92HhY7KfLt2Hp/s640/IMG_1096.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 子供の頃、父にゴルフのない日曜日、上野の西洋美術館に行ったりすると<br /> 帰りに広小路の天ぷら屋によく連れられて行ったが、<br /> 小野木さんの串揚げをいただくたびに、その天ぷら屋さんを思い出す。<br /> ちょっと大人になったような気分になれるのが嬉しかった。<br /> きっと、今もそう。成長に縁遠い人生である。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqT4ZqaA9F1D0mgGXDNplxCGd1wutznHeIL6KNgFnbxQQWjuTnbQRfrYT4QPp-RebGYk13ZmjlbdOML2h6w3nMHaDgl4r1YlK_ocftlqY5vg_Kg382pUf-v4vuoBod5mZTJA2m2JaVofS/s1600/IMG_1097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqT4ZqaA9F1D0mgGXDNplxCGd1wutznHeIL6KNgFnbxQQWjuTnbQRfrYT4QPp-RebGYk13ZmjlbdOML2h6w3nMHaDgl4r1YlK_ocftlqY5vg_Kg382pUf-v4vuoBod5mZTJA2m2JaVofS/s640/IMG_1097.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 創業大正11年。これまでどれだけの人が食し、愛してきたのだろう。<br /> いついただいても変わらない美味しさの串揚げについ、思いを馳せてしまう。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKzblOZ-ePPIOvazU4iVICiREQiWiKyx6GOxf48UP4ohc5y1MFGVwrDcH3E4TECYGkMqknUm3WRBsTfpbVDhvRzBJ7z1-bZuUkYW-0mYuznMg07n-DqpumHcZSbvgaFgPR95GnPAYZD9X/s1600/IMG_1098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKzblOZ-ePPIOvazU4iVICiREQiWiKyx6GOxf48UP4ohc5y1MFGVwrDcH3E4TECYGkMqknUm3WRBsTfpbVDhvRzBJ7z1-bZuUkYW-0mYuznMg07n-DqpumHcZSbvgaFgPR95GnPAYZD9X/s640/IMG_1098.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 隣席では白髪の紳士が千鳥揚げを手に取りかぶりついていらした。<br /> チラ見しながらかっこいいなあと夫ともども唸り、いつかはああなりたいと夢見る。<br /> 小野木さんには、老舗ならではの「粋」がある。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 食事をしながら鳴り続ける電話、予約の問い合わせにも<br /> このような状況下、小野木さんへの信頼が窺えた。<br /> <br /> <br /> 我が町旭川は先月半ば以降、新たな感染者が発表されていない。<br /> 市民の意識が高いのだと思えば非常に誇らしい。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> 私たちも引き続き慎重に生活しながら、さて次は、どこへランチに行こうか。<br /> <br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 小野木さんは <a href="http://www.onoki.org/" target="_blank">こちら</a> </div> <div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="170" src="https://b.blogmura.com/original/1230523" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.03.23 |
エチュードさんの「あれ」は懐かしいNYの味
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/lWmypu1N8_4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/lWmypu1N8_4?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 日本ほど食の豊かな国はないと、アメリカにいても帰国しても変わらず思う。<br /> が、時折己の人生に馴染んだ味が恋しくなるのも仕方ないもので、<br /> 時折無性に食べたくなるアメリカのお料理やケーキがある。<br /> <br /> 旭川に越してきた頃、偶然立ち寄ったエチュードさんで、それを見つけた。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJK4XHA9f71aS5oVo5-Z6dlaWFRwjLPLdPbwrX7Yszj2LCcmlW0xLacvaxohxHWMc26ViuY_MmKgJYsAiD5OlOxMjqeNGqVO_ZBlpsjz4afPzMNQj3c-8WR7q3kwVjCNf52n8ZLwZAmQLE/s1600/IMG_8844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJK4XHA9f71aS5oVo5-Z6dlaWFRwjLPLdPbwrX7Yszj2LCcmlW0xLacvaxohxHWMc26ViuY_MmKgJYsAiD5OlOxMjqeNGqVO_ZBlpsjz4afPzMNQj3c-8WR7q3kwVjCNf52n8ZLwZAmQLE/s640/IMG_8844.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> ドイツ生まれのシュトロイゼルクーヘンというケーキ。<br /> アメリカ（というより英語）では、crumb cake(クラムケーキ)と呼ぶ。<br /> クラムはパンやケーキの端やくずを言い、<br /> 小麦粉・シュガー・大量のバターを混ぜてくずにしたものを<br /> スポンジ生地にスプリンクルして焼いたケーキで、アメリカではコーヒーケーキとも呼ばれる。<br /> <br /> NY時代行きつけだったカフェのクラムケーキ、とはルックスが違ったが<br /> エチュードさんのケーキの断面に「本格派」を確信して買って帰ったのだった。<br /> NYの店のクラムはピスタチオが練り込んであって香ばしく、<br /> 生地にりんごやドライフルーツ、ナッツが詰まったとても豊かなお菓子であった。<br /> <br /> エチュードさんのクラムケーキはスプリンクルではなくトップはパイ生地。<br /> ずっしりと重くてレーズンもたっぷり、しっとりと濃厚な味わいはNY時代の味そのものだ。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkdl_BkXoEDWlq1Psjdy7pc08Vb_cZDrx47GTrjh-CywtsFD1eYF8E_HDDArRxUgvD9eUe5ElVONW2O73oFrrSL69hSn2ZSpNGJ_tPvvSbJizg08Fbm5CTil4VebkB_QGq-aq-7o6CXJOn/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkdl_BkXoEDWlq1Psjdy7pc08Vb_cZDrx47GTrjh-CywtsFD1eYF8E_HDDArRxUgvD9eUe5ElVONW2O73oFrrSL69hSn2ZSpNGJ_tPvvSbJizg08Fbm5CTil4VebkB_QGq-aq-7o6CXJOn/s640/1.png" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> 嬉しくて美味しくて、当時週に1度はエチュードさんに通っていた。<br /> ここに来た頃は早いうちにNYへ戻ると思っていたところが<br /> 何だかずっといるような気配で心も落ち着き、<br /> 掻き込むように食べなくてもいつでも手に入ると思うと、次第に足が遠のいた。<br /> <br /> そして先日、今年最初の「無性に食べたい」の大波がやってきて、エチュードさんへ。<br /> やはりとても美味しくて懐かしくて嬉しくて、出会えた幸運に感謝してしまう。<br /> <br /> コーヒーにもお紅茶にもおほうじ茶にさえとてもよく合うエチュードさんのクラムケーキ。<br /> お値段は少し上がっていたが、コストパフォーマンスは今も変わらない。<br /> 移住7年を過ぎても、北海道で、いや日本で最も好きなケーキのひとつである。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <i><span style="color: cyan;">Thank you for your visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="160" src="https://b.blogmura.com/original/1226946" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.03.12 |
RL北海道ランチ旅１：久し振りのまったりランチを「酒と肴 はち」さんで
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/DREJmsADMjo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/DREJmsADMjo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> こんな時ではあるが、こんな時だからこそ、<br /> 通常営業されているお食事処を応援したい気持ちになる。</div> <div style="text-align: center;"> 今日は銀座商店街近くの「酒と肴 はち」さんで美味しいお魚をいただいた。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> お店の扉を開いて中に入ると、お美しいマダムお二人が迎えてくださった。</div> <div style="text-align: center;"> 留学時代に知り合った北海道出身の友人は皆とても美しかったが、</div> <div style="text-align: center;"> 女性が美しいのは、北海道の特色だろうか。そんな気がしている。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf4_pqVGQqfl6GZOzcWHtZsyF1alh5ef-HVCvVh7z_8aculvxJbXqKqnx8BFoyhocx0m2GjvJSzhbzDhSV6WB5l7vB4pUiuNu0HwR7biqLJImX1AD53lL2JZzMos0xrcOqHpgRaVMmmn6g/s1600/6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf4_pqVGQqfl6GZOzcWHtZsyF1alh5ef-HVCvVh7z_8aculvxJbXqKqnx8BFoyhocx0m2GjvJSzhbzDhSV6WB5l7vB4pUiuNu0HwR7biqLJImX1AD53lL2JZzMos0xrcOqHpgRaVMmmn6g/s400/6.JPG" width="300" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 雨と雪の3月らしい荒天により、外観の写真は断念。</div> <div style="text-align: center;"> 店内は程よい照明が居心地を良くしてくれていて、カウンターの奥行もまた心地良く</div> <div style="text-align: center;"> 清潔で、澄んだ空気が漂うような清々しい印象のお店だ。</div> <div style="text-align: center;"> 夫はとんかつを、私はかれいの煮つけを。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 注文して程なく運んでくださった小鉢がさっぱりとしていてとても美味しい。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> おからをいただけるのも嬉しかった。何しろ和食下手なものだから。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIC-FF5AO3m6ItFmCCgqbwLgYu_IwwGiapou3utL_Jn9O8RHilRqVnOPeF0K8lr5Eo9a_UqFPT0HUj_OsS8qEkZky-xsQsSc6ts5uuS94H3YM0J1w2y5Zx7QdnK9-p0dcnRGDIA_7xNJvQ/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIC-FF5AO3m6ItFmCCgqbwLgYu_IwwGiapou3utL_Jn9O8RHilRqVnOPeF0K8lr5Eo9a_UqFPT0HUj_OsS8qEkZky-xsQsSc6ts5uuS94H3YM0J1w2y5Zx7QdnK9-p0dcnRGDIA_7xNJvQ/s640/5.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> カウンター越しに手渡していただくかれいの煮つけの見事なビジュアル。</div> <div style="text-align: center;"> 40年近い米国との付き合いがつくった和食との距離を</div> <div style="text-align: center;"> この一瞬がしっかり埋めてくれたような気持ちにさえなった。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 上品なお味付けのかれいはとても大きいが、少しも飽きずにいただける。</div> <div style="text-align: center;"> 本当のことを言うと、お持ち帰りしたいくらいであった。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 夫のとんかつも（撮り忘れたけれど）サクサクでお肉が甘くてとても美味しかった。</div> <div style="text-align: center;"> 帰りの車中で「美味しかったね」のひと言が幾度となく飛び交った。<br /> <br /> 道内の厳しい状況下、そしていつになく気を遣う自己管理。<br /> 勿論道民としてこれらを潔く受け入れてはいるが、<br /> そんな時の狭間で、久し振りに窮屈な日々を忘れることができたのが有難かった。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> また行きたい。そう思えるお店に出会えるのはとても嬉しいもの。</div> <div style="text-align: center;"> マダムお二人がお献立についてお話しされていたのをちらりと耳にした。</div> <div style="text-align: center;"> 「揚げ出しがいいね」</div> <div style="text-align: center;"> 思わず「いいです、とてもいいです」と言いたくなったが</div> <div style="text-align: center;"> 美味しいかれいを頬張っていたために言えず仕舞い。</div> <div style="text-align: center;"> いつのお献立に登場するのだろう、その日に当たるとよいのだけど。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="background-color: black;"><br /></span> <span style="color: cyan;"><i style="background-color: black;">Thank you for your visit!</i></span></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="160" src="https://b.blogmura.com/original/1226946" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.02.28 |
RL編北海道チーズケーキ名鑑 1
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/3657S4k7eWY/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/3657S4k7eWY?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> ミルクの国、北海道。当然と言えば当然なのかな、チーズケーキがとても美味しい。<br /> そこで旭川移住7年半、始まったばかりのチーズケーキ放浪の旅を記しておこうと考えた。<br /> <br /> 日本に来て初めて知った北海道チーズケーキは、スナッフルズのチーズオムレット。<br /> 新宿のデパートで催していた北海道物産展で義姉が見つけてごちそうしてくれたもの。<br /> それまで濃厚過ぎるニューヨークチーズケーキの世界に生きてきたから<br /> 柔らかな甘さのふんわりと優しいお味に出会って<br /> 奥深いジャパニーズスイーツの世界に開眼。大感激であった。<br /> <br /> さて、NYチーズケーキまみれの私が選ぶ最初の北海道チーズケーキは<br /> 帯広・ユトリベルグさんの「春駒チーズ」。<br /> <br /> チーズオムレットのようなチーズケーキにも、北海道生活同様に慣れてきた頃<br /> 夫が道東土産に買ってきてくれたもので、上品なケーキ。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZIsxumt3Y3VZ_pV0mvGJNf6OqPpYDewBrfG18BI8qCBOHHFxgKX0_5J87EfALfydga56tKVx-ZJalEqOTJab1lZD0d9DUkizfDIswsSHVGJB2Pce5SNhOs4uDNwpKI7aZydAm3yR5Cia/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZIsxumt3Y3VZ_pV0mvGJNf6OqPpYDewBrfG18BI8qCBOHHFxgKX0_5J87EfALfydga56tKVx-ZJalEqOTJab1lZD0d9DUkizfDIswsSHVGJB2Pce5SNhOs4uDNwpKI7aZydAm3yR5Cia/s640/1.png" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <br /> <br /> 所謂「チーズオムレット」群に属するのかも知れないが<br /> チーズのお味がとてもリッチで、小さいけれど食べ応え十分な逸品と思う。<br /> 賞味期限1日というセンセーションもとても好き。<br /> <br /> 夫はこれを見つけると10個入りを持って帰ってくるが、冷凍して3日で平らげる。<br /> <br /> （偉そうに）リクール・リビング認定北海道チーズケーキ第1弾、である。<br /> <br /> <br /> <br /> ユトリベルグ・春駒チーズ：チーズオムレット群<br /> <br /> サイズ：★★★★☆<br /> リッチネス：★★★★★<br /> 甘さ：★★★☆☆<br /> 満足度：★★★★★<br /> リピート率：★★★★★<br /> <br /> ユトリベルグは <a href="https://www.uetliberg.jp/-----" target="_blank">こちら</a><br /> <br /> <br /> <i><span style="color: cyan;">Thank you for your visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="160" src="https://b.blogmura.com/original/1224917" width="240" /></a> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.02.16 |
Taste of Ricoeur: 疲れている朝にハウピアがいい
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPDEuiE8NM_0LT0Wcz6C6zAM9cYoZ3r0EbzuuIYbisXV5vAAzRhfwLoDPZmRlKNPqw__7Ib3qinky_HgBnxtF6bn8619zvM3tSMPSKovdiKlD_gKn3Wxl3vOaWOWxKalykX55zSAV-2c9/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPDEuiE8NM_0LT0Wcz6C6zAM9cYoZ3r0EbzuuIYbisXV5vAAzRhfwLoDPZmRlKNPqw__7Ib3qinky_HgBnxtF6bn8619zvM3tSMPSKovdiKlD_gKn3Wxl3vOaWOWxKalykX55zSAV-2c9/s640/3.jpg" width="640" /></a></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> ハワイのデザート、ハウピアをご存じですか。<br /> 簡単に言うとココナッツミルクをコーンスターチで固めたココナッツプリン。<br /> <br /> 4年近くを過ごしたハワイ時代、<br /> ハウピアや、ハウピアクリームの入ったドーナッツが好きで<br /> 宿題が終わらずに徹夜した食欲のない朝、ブレクファスト代わりによく食べていました。<br /> 爽やかなお味は朝にぴったりです。<br /> <br /> 実は昨夜、急な仕事で久々徹夜をし、楽しく取り組ませていただいたものの<br /> 今朝はすっかりグロッギー。<br /> ココナッツミルクはカレーやスープによく使う為常備しており、<br /> ふと思い出して、ハウピアを作りました。<br /> <br /> ココナッツは栄養価も高く効能にも優れているようです。<br /> そしてハウピアはそれほどココナッツの香りも強くないので<br /> 苦手だという方にも、特に缶詰のシロップをかけていただくと食べやすいかと思います。<br /> <br /> しかも、暖冬とは言えここは旭川。<br /> できたてアツアツのハウピアを容器に入れてバルコニーに出しておくと、<br /> 1時間と掛からずしっかり冷える！<br /> <br /> 「これなら10㎏食べられる」とあり得なくとも嬉しい夫の声。<br /> <br /> 簡単で美味しいハウピアを、疲れている朝の朝食に、デザートに、いかがですか。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5a7_EYm5SE8_SbRsMoubJjE3SHUoXje68ap-EjalC8kryjhj0mD73QLm1tVC-t22Fuml_4-aOS_7f2xCQfVlORv6qHQvb8R4hhYOL25TpKuwtLBTX1nckAmA28eX8Is6zYXZe6-sa8Xn/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5a7_EYm5SE8_SbRsMoubJjE3SHUoXje68ap-EjalC8kryjhj0mD73QLm1tVC-t22Fuml_4-aOS_7f2xCQfVlORv6qHQvb8R4hhYOL25TpKuwtLBTX1nckAmA28eX8Is6zYXZe6-sa8Xn/s640/2.jpg" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Haupia （ハウピア）の作り方</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ～材料～</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ココナッツミルク 450㏄</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> コーンスターチ 80g</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 水 400㏄</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 砂糖 90g</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 缶詰のパイナップル お好きなだけ</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ～作り方（クッキングタイム：約20分、冷蔵時間1時間以上）～</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 1．水とコーンスターチをボウルに入れ、混ぜ合わせておく（なかなか混ざりません）。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 2．お鍋にココナッツミルクと砂糖を入れ、中火にかける。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 3．沸騰直前で弱火に変え、1．を少しずつ加えながら混ぜる。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 4．とろみがついたら火から下ろし、深さ5㎝以上の容器に流し込む。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 5．粗熱が取れたらカットした缶詰のパイナップルを散りばめて</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがり。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ＊缶詰パイナップルのシロップをかけるとよりフルーティで美味しいです。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <i><span style="color: cyan;">Thank you for your visit!</span></i></div> </div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="240" src="https://b.blogmura.com/original/1222961" width="240" /></a> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 当時ラジオからこんな歌が流れていました。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/KEb7JPbJaiY/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/KEb7JPbJaiY?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.02.10 |
mute: 寒い中ごくろうさま
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> mute: の日は我が町旭川と北海道、<br /> そしてアメリカの暮らしから切り取った1シーンをご覧いただきます。<br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptCqCtPTsavABn-wRtgh_oX1VBV3fEIVUXn6aq3VH_7NtIJbzaP7rSHfnhS1gR9qU6RCDFnwHibPMtZJbX5Ixuecg8tDtoCBFNuv2PYa2vJ_igx_p-vFyBY8QMx2QbgKLSiP8yaCMvWBZ/s1600/IMG_0644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1469" data-original-width="1102" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptCqCtPTsavABn-wRtgh_oX1VBV3fEIVUXn6aq3VH_7NtIJbzaP7rSHfnhS1gR9qU6RCDFnwHibPMtZJbX5Ixuecg8tDtoCBFNuv2PYa2vJ_igx_p-vFyBY8QMx2QbgKLSiP8yaCMvWBZ/s400/IMG_0644.JPG" width="300" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixo6ESr4xvR0MPaMoo2TIxwwPsgP30zlz0uRup2ZT9Gu5rVqRrRinGKuFIqBtkjQlECvs8D_h6NymUSbJBJ3REkoErquxKKIkh5b14LO4nCVccHL2cAqhfuo82X3tpqLLYA4ZCzJErvLf_/s1600/IMG_0658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1469" data-original-width="1102" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixo6ESr4xvR0MPaMoo2TIxwwPsgP30zlz0uRup2ZT9Gu5rVqRrRinGKuFIqBtkjQlECvs8D_h6NymUSbJBJ3REkoErquxKKIkh5b14LO4nCVccHL2cAqhfuo82X3tpqLLYA4ZCzJErvLf_/s400/IMG_0658.JPG" width="300" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3l-RsdMz0lNzbNosc_H-r41OcDdEzT963UCP2QY_-xxoYE7MOkOuirYmWBskykXljvHEF8GAJzRULslXNvd7NfjGbqXmhDmGvaKe_f-48ChCgtLlY8yuMLhaDR4Dn3kAjVj-Recbd0nfV/s1600/IMG_0677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1469" data-original-width="1102" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3l-RsdMz0lNzbNosc_H-r41OcDdEzT963UCP2QY_-xxoYE7MOkOuirYmWBskykXljvHEF8GAJzRULslXNvd7NfjGbqXmhDmGvaKe_f-48ChCgtLlY8yuMLhaDR4Dn3kAjVj-Recbd0nfV/s400/IMG_0677.JPG" width="300" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <i><span style="color: #cc0000;">Thank You for Your Visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="160" src="https://b.blogmura.com/original/1222145" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.02.06 |
Asahikawalogy～午後11時の旭川学 1
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qE2fNomwyZt1w3RWfXdg3jJ03rYZGiOW8CHFaJJytGABnanB6B1o491eZBTnKgpTi0vcWArCAac6cJfQ8_KKo9kC8vQtCaxcHDYjHdnFaQjc175h-seQYmyxRtAmMgorkcO82CeiPzJ3/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qE2fNomwyZt1w3RWfXdg3jJ03rYZGiOW8CHFaJJytGABnanB6B1o491eZBTnKgpTi0vcWArCAac6cJfQ8_KKo9kC8vQtCaxcHDYjHdnFaQjc175h-seQYmyxRtAmMgorkcO82CeiPzJ3/s640/1.jpg" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「我が青春の街角へ 旭川 昭和ノスタルジー」</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「HO」の出版社が出しているこの本がとても好きで、何故だか夜になると開きたくなる。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 夫と私は旭川移住7年7か月になるが、まだまだ地元の今昔を知らないから</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> こうした出版物は「昔からここで生きてる感」を味わう最高のきっかけになるというわけだ。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> これは写真集でありながら写真の中の物語が動いて見えるから、読み物だと思っている。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> そしてゆっくりページをめくりながら、見たことのある建物や風景をタイムスリップさせて</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ひとつ、ここに来た頃から抱いていた気持ちを再認識する。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 昭和ノスタルジーと言うけれど、写真集の旭川と今日の旭川、漂う空気にそう違いがない。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「寂れちゃってるって意味じゃないの？」と言われたら完全に否定できるわけでもないが</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ここにはいくら時を経ようが消えることのない、不変の郷愁感が町をつくっていて</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> これこそが旭川だと言える魅力になっているのは間違いない。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 文化財があって老舗があって、昔から変わらぬ味があって、ここで生まれ育った人がいて。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ならばこれからの旭川は町全体を「ノスタルジア」のテーマパークにしてはどうだろう。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> この独特の郷愁感に包まれた街並みは、昔からここで生きてきた人には愛すべき故郷で</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 若い人たちには創造力を活かすパワースポットで</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> そして国内外の旅行者にとっては、いつ来ても遠い過去に迷い込むような夢の国になる。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 素敵なんじゃないかなあ、きっと今より楽しい町になると思うんだけど。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> もちろん、簡単でないのも分かるんだけど。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> それでもやはり、もっともっと目に見えるかたちに、できないものかしら。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 安眠効果絶大の梅酒のお湯割りも、こんなことを考えていたら昨夜はちっとも効かなかった。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: #e06666;"><i>Thank you for your visit!</i></span></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="150" src="https://b.blogmura.com/original/1221398" width="200" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.02.01 |
Taste of Ricoeur: テイタートッツは旭川で
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/HsdLpJzBsJc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/HsdLpJzBsJc?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">テイター・トッツ（Tator Tots)。</span><br /> <span style="text-align: left;">ご存じの方も多いかと思いますが、</span><br /> <span style="text-align: left;">アメリカのポテト加工品ブランド「オレアイダ Ore-Ida」創業者によって</span><br /> <span style="text-align: left;">1953年に生まれたミニ・ハッシュブラウン。</span><br /> <span style="text-align: left;">日本の朝ごはんにもすっかりおなじみではないでしょうか。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdS-8rYt6qIa41p4lEf3u_RNHUFPHJRSaNXLg-fkiKzUCCjMpfkLGWsZYiBuTkc5aue4T8zr_pYWiIDESEwrMbTEasaE94hHK2_tjrAvSy95QsEitNrym5lHuh_wUHs86gfCezJ2wHD8T/s1600/aptvlt9vvk41w54pxaxl.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="293" data-original-width="398" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdS-8rYt6qIa41p4lEf3u_RNHUFPHJRSaNXLg-fkiKzUCCjMpfkLGWsZYiBuTkc5aue4T8zr_pYWiIDESEwrMbTEasaE94hHK2_tjrAvSy95QsEitNrym5lHuh_wUHs86gfCezJ2wHD8T/s320/aptvlt9vvk41w54pxaxl.png" width="320" /></a></div> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">このテイタートッツ、アメリカでは朝食や夕食の定番として使われます。</span><br /> <span style="text-align: left;">中でもテイタートッツ・キャセロールは簡単にできてボリューム満点。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">そして、旭川に来て驚いたのですが、ここはテイタートッツが安い！</span><br /> <span style="text-align: left;">先日アークスで見つけたテイタートッツは30個入り￥273。</span><br /> <span style="text-align: left;">となれば、ディナーメニューは決まりです。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">この日我が家はチキンクリームの味付けにしましたが</span><br /> <span style="text-align: left;">合いびき肉と玉ねぎ、トマトを炒めたものや、</span><br /> <span style="text-align: left;">牛乳とパルミジャーノチーズで食パンを浸したパンプディングを敷き詰めても美味しいです。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaQ2rLORbzVy-CJfxDO1lVfr1IOAvgfYVtM-U7rZPH6QoIt2qbafj6FydWjA3M38V1RvAiz9rgf-NaR3GP7Rn5gWqOdF6FsZairokNxVxB_c1XAAAmSfvCsXwp2vZ5uz3zLbn19FD0chJ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaQ2rLORbzVy-CJfxDO1lVfr1IOAvgfYVtM-U7rZPH6QoIt2qbafj6FydWjA3M38V1RvAiz9rgf-NaR3GP7Rn5gWqOdF6FsZairokNxVxB_c1XAAAmSfvCsXwp2vZ5uz3zLbn19FD0chJ/s640/1.jpg" width="640" /></a></div> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> きれいに並べればもっと素敵なディッシュになりますが<br /> ばばばばと散りばめてしまいましたため、ビジュアルはご容赦を。<br /> <br /> <span style="text-align: left;">簡単でアレンジが利き、</span><br /> <span style="text-align: left;">ディナーにもブレクファストにも、ワインにも合います。</span><br /> <span style="text-align: left;">是非一度お試しください。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> ⁂<br /> <br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">Chicken Cream Tator-Tots Casserole</span><br /> <span style="text-align: left;">チキンクリーム・テイタートッツ・キャセロール（２～４人分）</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">＊分量を示していない箇所はお好みの量で調節なさってください。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">～材料～</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;">テイタートッツ </span><br /> <span style="text-align: left;">鶏むね肉あるいはサラダチキン</span><br /> <span style="text-align: left;">ハインツ・ホワイトクリーム 1缶</span><br /> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">牛乳あるいは生クリーム（ホワイトクリームを伸ばすため。お好みのかたさで）</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">野菜：玉ねぎ、ピーマン、いんげん、にんじんなど</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">ピザ用チーズ</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">香り付けのガーリック、塩、コショウ</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;"><br /></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">＊我が家はこの日、フリッジ（ネジ状のマカロニ）も入れました。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">かなりのコレステロールパーティーですが、ごはんやパンの代わりに。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;"><br /></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">～作り方～</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;"><br /></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">下ごしらえ：マカロニを入れる場合は、予め時間通りにマカロニを茹でておきます。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;"><br /></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">1．テイタートッツはトースターやフライパンでこんがり焼いておく。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">2．フライパンにオイルを敷きガーリックを焦げないように炒めたら</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">鶏むね肉あるいはサラダチキン、野菜を加えて火が通るまで炒め、塩コショーする。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">3．ホワイトクリーム1缶を加えて牛乳か生クリームで適度に伸ばし、ふつふるするまで火を通す。</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">4．キャセロールパンやグラタン皿などの耐熱容器に3．とフリッジがあればフリッジも加え、</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">ピザ用チーズを散らして200℃のオーブンで15～20分、</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="text-align: left;">あるいはオーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼いてできあがり。</span><br /> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="text-align: left;"><br /></span> <span style="color: #cc0000; text-align: left;"><i>Thank you for your visit!</i></span></div> </div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="240" src="https://b.blogmura.com/original/1220434" width="178" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.01.29 |
Herbal Virus Buster～気休めでもウィルス退治
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/YBUqDr14DEw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/YBUqDr14DEw?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> ニューヨークにメディカル・アロマセラピストの友人がいて</div> <div style="text-align: center;"> 体調を崩したり疲れが溜まってくると「助けて～」と泣きつく。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 新型コロナウィルスが北海道でもごく身近になり</div> <div style="text-align: center;"> マスクや除菌ジェルを見つけるのが困難になっていく中<br /> 自らできる新型コロナ・バスターはないかと考えるも、得策なし。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/dengue_fever_qa_00001.html" target="_blank">厚生労働省のホームページ</a>やニュースでは<br /> インフルエンザ対策のように手洗いやうがい、マスクを心掛けるとあるが</div> <div style="text-align: center;"> この友人に「他に何かないかしら」と尋ねてみたところ</div> <div style="text-align: center;"> 安全で無理なく予防するなら、ハーブはどう？という回答。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55DScLe92EcoAOMVzjPuUSH7hkMErEWbMioTiSoDpz5_QUzIQjAr29sGz0lJ3mgn5l1hAp7RMIWGAEyF2ZehmHMoBMm12wDo9DAzjV_LUWMdRuYaNYqvUYCBiOyYVPi36O7hNSfDOaE7t/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55DScLe92EcoAOMVzjPuUSH7hkMErEWbMioTiSoDpz5_QUzIQjAr29sGz0lJ3mgn5l1hAp7RMIWGAEyF2ZehmHMoBMm12wDo9DAzjV_LUWMdRuYaNYqvUYCBiOyYVPi36O7hNSfDOaE7t/s640/1.JPG" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> 「セージは抗菌作用が強いから、うがいに使ったりしてみたら？」</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> セージのお茶は爽やかな香りがとても気に入っていて、むしろ嬉しい。</div> <div style="text-align: center;"> ズボラな私がハーブを育てるなど、あまりにもハーブがかわいそうなので<br /> スーパーマーケットのハーブコーナーで購入してくる。</div> <div style="text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> 実際どの程度の効果が見込めるかは素人の私には皆無であるが</div> <div style="text-align: center;"> 昔から良いとされるものは大抵安全で、やさしいでしょう？</div> <div style="text-align: center;"> パンデミック秒読みと言われるウィルスを家庭で撃退しようというなら</div> <div style="text-align: center;"> ハーブは心強い味方になってくれる気がして早速お茶を作り<br /> 半分はうがい用にとピッチャーに分け、半分は熱々を飲むことにする。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4AzrWV0-fIwFbcoZnRe9RV8kOy3JREMaGcnOLrHuj6R7BbUabceVozD5GLJa-5OlppocHSmKkX0I6wC8d-IOYnGTu8KP8UJ2F4FB6ellBVNbHvegd5xyRpLENYzQzmQZwrPwcBBzF6Q09/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4AzrWV0-fIwFbcoZnRe9RV8kOy3JREMaGcnOLrHuj6R7BbUabceVozD5GLJa-5OlppocHSmKkX0I6wC8d-IOYnGTu8KP8UJ2F4FB6ellBVNbHvegd5xyRpLENYzQzmQZwrPwcBBzF6Q09/s640/2.JPG" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> 胸がすーっとする気持ちの良いお茶を飲みながら<br /> ああ、何とかセージを育てられないものかしらと意欲が頭を擡げるも<br /> 「枯らしちゃうじゃん、やめときなよ」evil な夫の声が耳を掠め、断念。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 今日は、ニューヨーク時代にマサチューセッツの小さなアンティークショップで見つけた</div> <div style="text-align: center;"> 1970年代のものという名古屋製陶のティーカップで。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <div style="text-align: center;"> ⁂</div> </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> セージのお茶でうがいをすると、歯周病予防にもなると彼女から聞きました。</div> <div style="text-align: center;"> 安全で爽やかなウィルス撃退法、試してみませんか。</div> <div style="text-align: center;"> ただし妊娠中・授乳中の女性には禁忌ということです。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <i><span style="color: #cc0000;"> Thank you for your visit!</span></i> </div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="240" src="https://b.blogmura.com/original/1220137" width="240" /></a></div> |
| 2020.01.24 |
Got Vintage? ～ノスタルジック旭川にほしいもの #2
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<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MguIHRY8Vm_eOLmoHGLKP3_Qe_EX7eLWid1KHJHeD5HbM9c2vSjzdWhYPFHtXx2TB7lte-47ULF2lNg826eoVsyfvTSlJNmLbQJwNrX5vLdkat2kTSMV1q1sNoId5j6_2DN8EGPnmVOU/s1600/%25EF%25BC%2591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MguIHRY8Vm_eOLmoHGLKP3_Qe_EX7eLWid1KHJHeD5HbM9c2vSjzdWhYPFHtXx2TB7lte-47ULF2lNg826eoVsyfvTSlJNmLbQJwNrX5vLdkat2kTSMV1q1sNoId5j6_2DN8EGPnmVOU/s640/%25EF%25BC%2591.JPG" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 2年前にCHEMEXのコーヒーメーカーが壊れて以来</div> <div style="text-align: center;"> 30年以上使っている写真のカラフェで代用している。</div> <div style="text-align: center;"> ニューヨーク北部のアンティークショップで見つけたもので</div> <div style="text-align: center;"> 1900年代のイギリス製だと聞いた。</div> <div style="text-align: center;"> これが厚手なので意外に保温力にも富み、ルックスも気に入っているために</div> <div style="text-align: center;"> すっかりコーヒーメーカーとしての付き合いになった。<br /> <br /> ⁂</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 常々私はこの町に漂う独特の郷愁感を感じていて</div> <div style="text-align: center;"> それをこの町の持ち味のように愛しているのであるが</div> <div style="text-align: center;"> しかし待てよ、何かちょっと足りなくない？</div> <div style="text-align: center;"> そう、暮らしの中にこの郷愁感を与えてくれる</div> <div style="text-align: center;"> アンティークショップが少ないような気がしてならないのだが</div> <div style="text-align: center;"> そう感じるのは私だけだろうか。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 洋食器にしても和食器にしても、おもちゃや古美術にしても</div> <div style="text-align: center;"> 良いものは時代を経て使用感が現れても歴史を湛えた存在感を持ち</div> <div style="text-align: center;"> それを間近にする生活は潤いに満ちて心地よい。</div> <div style="text-align: center;"> 新しいアンティーク、という表現はおかしいのだろうが</div> <div style="text-align: center;"> 心を奪う食器にでも、そろそろ出会いたいものである。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 北海道はロシアが近いし、ヨーロッパから流れてきたものなど集めた</div> <div style="text-align: center;"> 本格アンティークショップが増えないかしら。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 買物公園など散歩しながら見果てぬ夢を見るダイアモンドダストの朝。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <i><span style="color: #cc0000;">Thanks you for your visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="160" src="https://b.blogmura.com/original/1219277" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.01.17 |
Taste of Ricoeur: きっと今日も世界のどこかで～Abbyのチーズケーキ
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Zo1naJEacE8/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Zo1naJEacE8?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> 旭川にはダンデリオンはじめ多くの美味しいケーキ屋さんがあって<br /> 我が家も大いにお世話になっていますが<br /> お菓子作りはここ20年私の大切な気分転換法になっていて<br /> 月に1，2度ケーキ、といってもローフパンでできる簡単なものを作ります。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 今日は、先日ご紹介しましたトライフルのベース、<br /> ストックホルムでお菓子の先生をしていた友人Abbyのチーズケーキレシピです。<br /> ボウルひとつで手軽に失敗なくできる簡単なチーズケーキですので<br /> お気が向かれましたら是非お試しください。<br /> <br /> 私は厚みのあるものより薄めに作ってスティック状で食べるのが好きなので<br /> ローフパン（長細いケーキ型。￥100ショップで3本入りを常備しています）2本に分けて<br /> 少しずつ切り分けて食べています。<br /> <br /> 今回実は、焼いているうちに原稿書きなどしてしまったら<br /> 途中でホイルをかぶせるのを忘れて表面をブラウンにしてしまいました。<br /> 白いきれいなチーズケーキにされるなら<br /> 表面が色づいてきた頃に上からホイルでカバーしてください。<br /> ただ、ブラウンに焼けてしまっても美味しさに変わりはありません。<br /> <br /> フランボワーズのジャムやりんごのコンポートなどとてもよく合います。<br /> 今回はご紹介できませんでしたが<br /> 富良野halu CAFÉさんのノンシュガー・ハスカップジャムは<br /> このチーズケーキのベストフレンドです :)<br /> <br /> ケーキを焼くたびAbbyを思い出します。<br /> 今日も世界のどこかで美味しいこのチーズケーキを教えているんだろうな。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjJgcG30v6KGNn5-ErXwAfwoHGhEwazkMapKnTmZnhur1H3GybDAx_E7mhB5p4tmuKzWB0sYgqPqqeSYnQ7z5DGb1AK4s83osbNz2PvUy7O0euaSYBFdPGG-wZtKXcioRiFReQcExHAUY/s1600/IMG_0371.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="1469" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjJgcG30v6KGNn5-ErXwAfwoHGhEwazkMapKnTmZnhur1H3GybDAx_E7mhB5p4tmuKzWB0sYgqPqqeSYnQ7z5DGb1AK4s83osbNz2PvUy7O0euaSYBFdPGG-wZtKXcioRiFReQcExHAUY/s640/IMG_0371.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> Abbyのプレーン・チーズケーキ<br /> （ローフパン2本分の材料）<br /> <br /> クリームチーズ 1個（200g）<br /> 生クリーム 1パック（200ml）<br /> 卵 2個<br /> 砂糖 80g<br /> 小麦粉 大さじ2～3 （私は大さじ2で作っています）<br /> レモン汁 大さじ3<br /> <br /> ＊下準備：ローフパンの内部にサラダ油を塗ってその上から軽く小麦粉をふるって<br /> 余計な粉を、ローフパンを逆さにして叩き、落としておきます。<br /> <br /> <br /> 1．クリームチーズを常温に戻しておき、大きめのボウルに入れてハンドミキサー等で柔らかくする。<br /> 2．1に卵2個を加え、しっかり混ぜる。<br /> 3．砂糖を加えてザラザラ感がなくなるまで混ぜ、生クリームを加えてふんわり盛り上がってくるまで混ぜる。<br /> 4．レモン汁を加えてさらに混ぜる。<br /> 5．ふるった小麦粉を加えてしっかり混ぜたら型に流し込む。<br /> 6．160℃に温めたオーブンで50～60分焼いてできあがり。<br /> <br /> <br /> <i><span style="color: #990000;">Thank you for your visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="240" src="https://b.blogmura.com/original/1218155" width="176" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.01.14 |
Taste of Ricoeur: 「初恋の味」なチーズケーキ・トライフル
<div style="text-align: center;">
<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /><br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/ieiMi22zScw/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/ieiMi22zScw?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> Abby（アビー）はNY時代の友人で<br /> その昔、ストックホルムでパティシェをしていたお菓子作りの天才。<br /> 特大シフォンケーキやフルーツたっぷりの絶品ドーナツなど<br /> 彼女がNYを去るまで我が家のテーブルはいつも彼女のケーキでいっぱいだった。<br /> <br /> NYに雪が舞い降りるようになると、決まってAbbyが電話をくれる。<br /> 「チーズケーキ食べない？」<br /> もちろん私は「食べる食べる」<br /> <br /> NYチーズケーキよりも軽い口当たりで、トライフルやパフェにもよく合う。<br /> 彼女のレシピでローフパンに2本分チーズケーキを焼くと、1本はトライフルにする。<br /> <br /> 今日はチーズケーキの前に、簡単トライフルの作り方をご紹介します。<br /> クリームを泡立てる手間もなく簡単に作れます。<br /> チーズケーキの代わりにフルーツの入った市販のパウンドケーキでもgood.<br /> 甘酸っぱい、初恋のようなお味のトライフルです。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNJxuq9tDaWj7X2MkWKRuTTGxH-EW89iMpYDkdGiqtIrdXUMVnAwUhtyLvb21RhaJcznXKWN6KEfF1Us8bT-w27n4EK0Z7O8n2rPX_AWn5hjJn2TIVZ79QUQlAN-ftq3XzY7SP1YWFepE/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="773" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNJxuq9tDaWj7X2MkWKRuTTGxH-EW89iMpYDkdGiqtIrdXUMVnAwUhtyLvb21RhaJcznXKWN6KEfF1Us8bT-w27n4EK0Z7O8n2rPX_AWn5hjJn2TIVZ79QUQlAN-ftq3XzY7SP1YWFepE/s640/2.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> チーズケーキ・トライフル（WECKのチューリップジャー200ml 2つ分）<br /> ＊お材料の数量はかなり適当です。<br /> <br /> <br /> チーズケーキあるいは市販のパウンドケーキ（冷蔵庫で冷やしておく）<br /> 生クリーム 100～150ml<br /> コンデンスミルク 小さじ1～2 （お好みの甘さに）<br /> レモン汁 小さじ1～2 （お好みの量）<br /> フルーツコンポート：時間があればホームメイドのコンポートが美味しいですが<br /> 今日はアヲハタ「まるごと果実」のりんごを使用。お好みの量で。<br /> <br /> 1．ボウルに生クリーム、コンデンスミルク、レモン汁を合わせてスプーンで混ぜ、<br /> 固まってきたら冷蔵庫で10分ほど冷やしておく。<br /> ＊レモン汁の量でクリームの硬さが決まりますが、私は多めに入れてがっちりもったりなクリームにします。<br /> <br /> 2．ケーキは小さめのキューブに切り分ける。<br /> <br /> 3．ジャーの底にケーキ、冷蔵庫から取り出したレモンクリーム、コンポートの順に重ねてできあがり。<br /> <br /> <span style="color: #cc0000;"><i><br /></i></span> <span style="color: #cc0000;"><i>Thank you for your visit!</i></span></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="180" src="https://b.blogmura.com/original/1217688" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.01.11 |
Valentine Radio～恋の季節が始まった
<div style="text-align: center;">
<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/PuZF-0l6-Wg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/PuZF-0l6-Wg?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> クリスマス、ニューイヤーと過ぎ</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> アメリカはいよいよバレンタインズ・デイへとトレンドが移っていく。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 街のショーウィンドウも各家庭のリビングルームも</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> それから小学校から高校までの教室も</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> レッドやピンク、ハートやローズのデコレーションに包まれる。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> そしてラジオもステーションごとにラブソング特集が増えていく。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 大昔にアメリカのラジオ局で担当していた深夜の音楽番組でも</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> この時季になると1時間、たっぷりとラブソングを流した。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Valentine's Day まであとひと月。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 恋をしている人もしていない人も</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 聴きませんか、お好きな love songs をたっぷりと 💘</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> ラブソング・ステーションは<a href="https://www.accuradio.com/love-songs/" target="_blank">こちら</a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <i><span style="color: #cc0000;">Thank you for your visit!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="182" src="https://b.blogmura.com/original/1217149" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2020.01.08 |
Prayer for 2020～お宮さんへ初詣
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<br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjS6s96Rli3PCj_VKA-0ryo8J9EWZQFkjiNULe7thCXnlSaVbGtabqZot6x5Vcf1F15ftIfDlYz_RNDMu5tXW78EbTHOILe-E-2VObE3eGWOzmvaOByR3b0nR0TGnC4-UZIlUGQRq4ro1E/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjS6s96Rli3PCj_VKA-0ryo8J9EWZQFkjiNULe7thCXnlSaVbGtabqZot6x5Vcf1F15ftIfDlYz_RNDMu5tXW78EbTHOILe-E-2VObE3eGWOzmvaOByR3b0nR0TGnC4-UZIlUGQRq4ro1E/s640/1.JPG" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 今年もどうぞ、よろしくお付き合いください。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> ⁂</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 年末には変わらずNY以来の我が家の伝統、プレーンチーズケーキを焼きながらも<br /> 夫婦して体調が優れず、ようやく今日、永山神社へ初詣に。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMU6j52mjPmYd78qUdiATyKNoaP9071avnzahySHbvTvWh6FBX9molfbNZakqMTibTFQPHurkBmBoEACMddZMTddtsD2aOFFkq65vboL9IQS99yx44v-QCm21AM-rsVlILErY9Xs4EfvX/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="1469" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMU6j52mjPmYd78qUdiATyKNoaP9071avnzahySHbvTvWh6FBX9molfbNZakqMTibTFQPHurkBmBoEACMddZMTddtsD2aOFFkq65vboL9IQS99yx44v-QCm21AM-rsVlILErY9Xs4EfvX/s640/2.JPG" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 実を言うと、私は4つの頃からプロテスタント教会に通ったキリスト教信者なのであるが</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 「ここに来ると不思議と良い気分になるね」という夫の言葉どおり</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 本当に不思議、お詣りに訪れるたび心の浄化を実感する。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> こんな私でも、それからお詣りが7日になってしまっても</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> お宮さんは受け入れてくださると都合良く信じている。</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRC4iw9oMC6WS-Me3nsFaG-c5wa7KKrJXBvS2buCYPXK2HYI0zRI1Ynw-4KndOppUnftNGHhsTA-sh2prGO5PLv-L1IeeMhl7w-R4NjjayRYs4-sEEG9UItB8zJZStsoNooKQ7Nc52gFO/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1469" data-original-width="1102" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRC4iw9oMC6WS-Me3nsFaG-c5wa7KKrJXBvS2buCYPXK2HYI0zRI1Ynw-4KndOppUnftNGHhsTA-sh2prGO5PLv-L1IeeMhl7w-R4NjjayRYs4-sEEG9UItB8zJZStsoNooKQ7Nc52gFO/s640/5.JPG" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /> 旭川に来て8回目のお正月。<br /> 永山神社へのお詣りは我が家の毎年の年初行事となり<br /> また一歩、旭川っ子に近付いたような気持ちになれる。</div> <div style="text-align: center;"> <br /> 今年は池の水が殆ど凍っておらず、ダックの鳴き声が喜んでいるように聞こえた。<br /> この時季池や川の水が凍っていないと「温暖化」が脳裏を掠め気がかりにもなり<br /> また例年よりも随分と少ない積雪と麗らかな午後の空を見上げれば<br /> 嬉しいやら、やはり心配やらではあるが<br /> 時の止まったようなお宮さんの境内に漂う穏やかな空気には感謝ばかりだ。<br /> 今年も良い一年にしよう。<br /> <br /> ⁂</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 今夏はいよいよ東京（札幌も）オリンピック。<br /> マラソン・競歩に出場する選手のためにも、また沿道で応援する人たちのためにも<br /> 涼しい夏になるといいですね。<br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 私たちリクール北海道も旭川はじめ道内の英語環境整備にますます邁進いたします。</div> <div style="text-align: center;"> お料理のメニューやホームページなど、英訳は是非リクールまでご用命ください。<br /> 本年もどうぞよろしくお願いいたします。<br /> <br /> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="180" src="https://b.blogmura.com/original/1215294" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
| 2019.12.31 |
New Year's Eve～まだまだ新しい北海道の年末年始
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<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/jhT8aI9-X5I/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/jhT8aI9-X5I?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /> どちらのお宅も大晦日の夜、美味しいおせちに舌鼓を打っておいでの頃でしょうか。<br /> 大晦日におせちか、何年経っても新鮮な北海道の食文化。<br /> 「お赤飯に甘納豆」に続く衝撃であった。</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> 我が家は夫が東京、私が横浜出身なのでおせちは勿論お正月にいただく。<br /> ゆえに北海道のお正月にはまだまだ馴染みが浅く</div> <div style="text-align: center;"> 今日もまた、ひとつ「新語」に出会って心が躍った。<br /> <br /> 西モールの食品売り場で見かけた「口取り菓子」<br /> <br /> これ、老いも若きも毎年召し上がるものなのだろうか。<br /> お買い物から帰るなり「口取り菓子、口取り菓子」と唱えながらPCの前に座り、調べる。<br /> ほほう、北海道や東北の伝統であったか。<br /> ぷるぷるして見えたので蒲鉾か何かかと思ったが、本当にお菓子のようで驚き。<br /> 気になってしばらく見つめていたものの毎年大晦日にはチーズケーキを焼くものだから<br /> あっても食べないかと思い、手に取らず帰ってきてしまった。<br /> 今になって大いに後悔している。<br /> <br /> 我が家の年末年始といえば、実に味気ないものである。<br /> 晦日にスパークリングを飲み、最小限のおせちとお雑煮くらいで<br /> その他「特別な何かってあったかなあ」と記憶を手繰り寄せるも<br /> 前述のように毎年さしたる意味もなく大晦日にチーズケーキを焼くといった程度。<br /> 今年もローフ型に2本、レモン多めのチーズケーキを焼いたところだ。<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DN4fZJCvccz8EBSYsxkNW0YIA7aIjnzs1DejK_3z9f3kjmbY__r6cX27O3GN8BkPbG36Gf57Thu4koKh7J60E93KPuahWN7DCIY58KPg21KuKnpfOLZVZY9bZ5k03tethORhB-rKrRvz/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DN4fZJCvccz8EBSYsxkNW0YIA7aIjnzs1DejK_3z9f3kjmbY__r6cX27O3GN8BkPbG36Gf57Thu4koKh7J60E93KPuahWN7DCIY58KPg21KuKnpfOLZVZY9bZ5k03tethORhB-rKrRvz/s640/1.jpg" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> NY時代、Brooklynの名店 Junior's のチーズケーキを年末にいただくことが多く</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 大晦日にチーズケーキを食べるのは90年代中頃から我が家の「無意味」な習慣になった。</div> <br /> <br /> <br /> ゆっくりじっくり、北海道の年末年始を調べてみよう。<br /> 大晦日におせち、はなかなかにハードルの高いものであるが<br /> 毎年ひとつずつでも、まだまだ未知の「北海道のお正月」を身に着けたいものだ。<br /> <br /> 差し当って来年は、チーズケーキの代わりに口取り菓子を用意してみようかと<br /> 鬼が笑いもしてくれないほど遠い約束を<br /> 忘れてしまわないよう手帳に書き込んだところである。<br /> <br /> <br /> それでは皆様、よいお年をお迎えくださいませ。<br /> <br /> <br /> <i><span style="color: #ffe599;">Happy New Year 2020!</span></i></div> <div style="text-align: center;"> <a href="https://localhokkaido.blogmura.com/asahikawa/ranking/in?p_cid=11030491" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 旭川情報へ" border="0" height="180" src="https://b.blogmura.com/original/1215294" width="240" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> |
